第一篇 有机化学实验 3
第一章 有机化学实验的基本操作技术 3
实验一 常用玻璃仪器及实验装置的认识 3
实验二 加热、冷却与干燥 6
实验三 蒸馏 10
实验四 分馏 11
实验五 水蒸气蒸馏 13
实验六 减压蒸馏 15
实验七 熔点测定 18
实验八 沸点测定 22
实验九 乙酰苯胺的重结晶 23
实验十 萃取 24
实验十一 折光率的测定 27
实验十二 旋光度的测定 30
实验十三 色谱法 33
实验十四 紫外光谱法 38
实验十五 红外光谱法 40
实验十六 核磁共振波谱法 43
第二章 有机物质性质实验 47
实验十七 烃的性质 47
实验十八 卤代烃的性质 49
实验十九 醇、酚的性质 50
实验二十 醛、酮的性质 53
实验二十一 羧酸及其衍生物的性质 54
实验二十二 胺的性质 56
实验二十三 糖类的性质 58
实验二十四 氨基酸、蛋白质的性质 60
第三章 有机物质制备实验 62
实验二十五 环己烯的制备 62
实验二十六 叔丁基氯的制备 63
实验二十七 溴乙烷的制备 64
实验二十八 1-溴丁烷的制备 65
实验二十九 2-甲基-2-丁醇的制备 66
实验三十 三苯甲醇的制备 67
实验三十一 乙醚的制备 68
实验三十二 甲基叔丁基醚的制备 69
实验三十三 苯乙酮的制备 70
实验三十四 苯亚甲基苯乙酮（查尔酮）的制备 71
实验三十五 4-苯基-3-丁烯-2-酮的制备 72
实验三十六 肉桂酸的制备 73
实验三十七 香豆素-3-羧酸乙酯的制备 74
实验三十八 呋喃甲醇和呋喃甲酸的制备 75
实验三十九 苯片呐醇的制备及重排反应 76
实验四十 苯甲酸的制备 77
实验四十一 苯甲酸乙酯的制备 78
实验四十二 乙酸乙酯的制备 79
实验四十三 乙酰乙酸乙酯的制备 80
实验四十四 2-庚酮的制备 81
实验四十五 苯胺的制备 82
实验四十六 乙酰苯胺的制备 83
实验四十七 对乙酰氨基苯磺酰胺的制备 84
实验四十八 对氨基苯磺酰胺的制备 85
实验四十九 己二酸的制备 86
实验五十 邻苯甲酰基苯甲酸的制备 87
实验五十一 己内酰胺的制备 88
实验五十二 间硝基苯胺的制备 89
实验五十三 乙酰水杨酸的制备 90
实验五十四 二茂铁的制备 91
实验五十五 甲基橙的制备 92
实验五十六 2,4-二氯苯氧乙酸的制备 94
实验五十七 氯化三乙基苄基铵的制备 95
实验五十八 8-羟基喹啉的制备 96
实验五十九 茶叶中咖啡因的提取 97
实验六十 槐米中芦丁的提取 98
第四章 综合性实验 100
实验六十一 1,3,5-三苯基吡唑啉的制备 100
实验六十二 荧光增白剂双二氯苯乙烯基联苯的制备 101
实验六十三 四氮大环西佛碱及其铜配合物的制备 103
实验六十四 巴比妥的制备 105
实验六十五 苯妥英钠的制备 107
实验六十六 金属酞菁的制备 108
实验六十七 外消旋α-苯乙胺的制备和拆分 110
第二篇 化学教学论实验 115
第一章 中学化学实验基本技能 115
第一节 实验基本操作 115
第二节 仪器装置图的绘制 120
第二章 基础与演示性实验 122
实验一 溶液的配制 122
实验二 氧气的制取与性质 124
实验三 氢气的制取与性质 127
实验四 氯气的制取与性质 131
实验五 氯化氢的制取与性质 134
实验六 铝及其化合物的性质 137
实验七 胶体的制备与性质 140
实验八 电解质溶液 143
实验九 温度压强对化学平衡的影响 146
实验十 甲烷 乙烯 乙炔 148
实验十一 石油的催化裂化 153
实验十二 乙酸乙酯的制取、乙酸丁酯的水解、纤维素的水解与酯化 155
第三章 定量与测定性实验 159
实验十三 阿伏伽德罗常量的测定 159
实验十四 硫酸铜晶体结晶水含量的测定 163
实验十五 乙醇分子结构的测定 164
实验十六 生活污水中化学需氧量COD的测定 166
第四章 综合与设计性实验 169
实验十七 明矾大晶体的制备 169
实验十八 化学电池 171
实验十九 香烟中部分物质的分离与鉴定 173
实验二十 趣味化学实验设计 176
第五章 新型实验技术在实验教学中的应用 180
实验二十一 投影演示实验设计 180
实验二十二 微型实验设计 183
附录 191
附录一 常用有机溶剂的纯化方法 191
附录二 常用有机试剂的物理常数 195
附录三 弱酸、弱碱在水中的电离常数（298K） 199
附录四 实验室常用酸、碱的浓度 202
附录五 难溶化合物的溶度积 203
附录六 标准电极电势 205
附录七 常用指示剂 211
附录八 不同温度下水的饱和蒸汽压（kPa） 215
附录九 常用元素原子量表 216
附录十 常用溶液的配制 217
附录十一 参考文献 219