第一章 养蚕 1
第一节 蚕的一生和养蚕环境 1
第二节 养蚕前的准备 5
第三节 催青和收蚁 9
第四节 蚕的饲养管理 11
第二章 养蜂 18
第一节 蜜蜂的特性和品种 18
第二节 养蜂前的准备 21
第三节 蜂群的一般管理技术 26
第四节 蜂群的季节管理和病害防治 30
第三章 主要淡水鱼类的养殖 36
第一节 我省主要养殖鱼类及其生活习性 36
第二节 水质 肥料 饲料 41
第三节 鱼苗的人工繁殖与饲养 45
第四节 池塘养鱼 稻田养鱼 49
第五节 网箱养鱼 流水养鱼 54
第六节 常见鱼病的防治 59
第四章 泥鳅和黄鳝的养殖 61
第一节 泥鳅的养殖 61
第二节 黄鳝的人工饲养 67
第五章 金鱼的饲养 72
第一节 金鱼的种类 72
第二节 金鱼的饲养容器和用水 74
第三节 金鱼的饲养管理 76
第六章 鸡的饲养 81
第一节 鸡的品种 81
第二节 养鸡设备和鸡的饲料 83
第三节 种鸡的选配与鸡的孵化 89
第四节 鸡的饲养管理 94
第五节 常见鸡病的防治 101
第七章 鸭、鹅的饲养 105
第一节 鸭的饲养 105
第二节 鹅的饲养 112
第八章 鹌鹑和肉鸽的饲养 117
第一节 鹌鹑的饲养 117
第二节 肉鸽的饲养 120
第九章 猪的饲养 125
第一节 猪的品种 125
第二节 猪舍的设置和猪的饲料 129
第三节 猪的饲养管理 135
第四节 常见猪病的防治 140
第十章 奶山羊的饲养 144
第一节 奶山羊的品种 144
第二节 奶山羊的饲养管理 147
第三节 挤奶技术和常见病的防治 151
第十一章 家兔的饲养 155
第一节 家兔的品种 155
第二节 家兔的饲养方式和饲料 158
第三节 家兔的饲养管理 160
第四节 长毛兔的兔毛采收和兔病的防治 165