第一章 肥胖就是病 1
第一节 肥胖的定义 3
小资料（1-1）单纯性肥胖的病因与发病机制 4
第二节 肥胖病因学与肥胖流行 5
小资料（1-2）基本减肥法 11
小资料（1-3）“保洁工” 13
小资料（1-4）难以想象的发胖原因 15
第三节 减肥与健康 20
小资料（1-5）减肥药物 23
小资料（1-6）胖先生遭遇的警示 24
第二章 与肥胖相关性高的疾病 27
第一节 高血压 28
小资料（2-1）高血压的高危因素 30
第二节 低血压 31
第三章 肠道健康 33
第一节 便秘 34
小资料（3-1）肠内三种菌 35
小资料（3-2）家中常用泻药 38
第二节 腹部肿块与肥胖 38
第四章 人体下水道 41
第一节 尿频、尿急、尿痛 42
小资料（4-1）尿常规检查 43
第二节 血尿 44
第三节 排尿困难 48
第四节 尿量异常 49
第五章 高血压的类型 51
第一节 原发性高血压 52
小资料（5-1）怎样计算食物中的热量 56
小资料（5-2）高血压病人要注意的事情 59
第二节 高脂血症 60
第三节 冠状动脉粥样硬化性心脏病 64
小资料（5-3）动脉硬化 64
小资料（5-4）早期发现冠心病 67
小资料（5-5）预防动脉粥样硬化 75
第四节 慢性肺源性心脏病 76
第五节 骨质疏松症 78
第六章 肥胖和高血压 83
第一节 关于高血压头晕 84
第二节 肥胖是健康长寿之大敌 85
第三节 儿童少年肥胖 87
小资料（6-1）吃太饱的猴子死得快 88
小资料（6-2）肥胖会造成什么影响 92
第四节 肥胖与高血压 95
第五节 高血压家庭预防、护理 100
第六节 轻松减肥法 108
小资料（6-3）肥胖常伴下肢浮肿 112
第七节 治疗肥胖5种食疗 113
第七章 苗条健康长寿 115
第一节 苗条长寿法 117
第二节 美专家开出的15个长寿秘方 119
第三节 百岁老寿星公开长寿秘诀 123
第四节 老寿星与乌龟的性情挺相像 125
第五节 百岁寿星养生秘诀 129
小资料（7-1）老寿星们吃些啥？ 130
第六节 识别污染鱼 133
第七节 素食不为人知的十一大好处 135