第一章 概论 1
第一节 我国马鹿饲养概况 1
第二节 发展养鹿业的重要意义 3
第三节马鹿的品种与分类 5
第二章 马鹿的育种 10
第一节 鹿的育种与选种 10
第二节 马鹿的选配 14
第三节 马鹿的育种方法 16
第四节 育种工作的主要措施 19
第三章 马鹿的繁殖 23
第一节 马鹿的发情与配种 23
第二节 妊娠与助产护理 27
第四章 马鹿的饲养管理 33
第一节 马鹿生物学特性及消化特点 33
第二节 马鹿的营养需要及饲养标准 38
第三节 马鹿的饲养管理 47
第四节 野生仔鹿的捕捉与驯化 64
第五章 鹿茸 68
第一节 鹿茸的形态和种类 68
第二节 鹿茸组织结构及化学成分 71
第三节 鹿茸生长发育的规律 74
第四节 影响鹿茸生长的因素 77
第五节 鹿茸收获与加工 82
第六节 鹿茸等级的鉴定 95
第六章鹿场的建筑 98
第一节 场址的选择与棚舍建筑 98
第二节 鹿场的主要配套设施 102
第三节养鹿业的机械化 104
第七章 鹿场的防疫卫生 108
第一节 鹿场的卫生防疫 108
第二节 鹿的疾病预防 112
第八章 鹿几种常见疾病的防治 118
第一节 鹿的传染病 118
第二节 鹿的寄生虫病 138
第三节 鹿的普通病 145
第四节 鹿的中毒性疾病 152
第五节 仔鹿疾病 156
附录一 马鹿各项生理常数表 162
附录二 鹿群结构与常用统计数计算公式表 163
附录三 新疆养鹿常用饲料营养成分表 164