序 一 弘扬祖国的茶文化 &张克辉 1
序 二 有情·有义·有心人&林洋港 3
序 三 苦过方知甘甜&李瑞河 7
序 四 打断手骨反倒勇&蔡慧菁 9
第一部 起 4
第1章 茶农世家 4
第2章 弃农从商，另起炉灶 17
第3章 卖茶少年郎 27
第4章 逢山开路，遇水架桥 35
第二部 承 48
第5章 哪里有竞争，就往哪里去 48
第6章 挺进高雄 58
第7章 卖茶童子军部队 63
第8章 到台北闯天下 69
第9章不打烊的橱窗 77
第10章“茗”扬海外 84
第11章 黑面贼的克星 90
第12章 不只是卖茶 98
第13章 人参乌龙与天雾茶 106
第14章 家族企业，利益共享 114
第15章 算秒过日子 125
第16章 重情重义重诚信 134
第17章 红顶商人 141
第18章 再创另一个高峰 149
第三部 转 160
第19章 股海浮沉录 160
第20章 成也情，败也情 171
第四部 合 184
第21章 照起工来行 184
第22章 他乡是故乡 194
第23章 茶王风靡潮汕 205
第24章APEC打响品牌 212
第25章 有人情味的管理 223
第26章 茶人的心愿 235
第27章 自助，人助，天助 244
第28章 成长30倍 254
附 录 李瑞河大事简表 265