绪论 1
思考题 9
习题 9
学习情境一 化工管路 11
概述 11
思考题 39
习题 39
学习情境二 流体输送过程 41
概述 42
任务一 流体内部两点间的压强差及贮罐液位的测量 44
任务二 流体输送方式的选择 51
任务三 流体输送时的流动阻力 61
任务四 流体流量的测量 78
任务五 液体输送机械的选择、安装及操作 86
任务六 气体输送机械的选择、安装及操作 109
思考题 119
习题 121
学习情境三 碳酸钙悬浮液及非均相物系的分离 126
概述 126
任务一 碳酸钙悬浮液的分离 129
任务二 沉降 143
思考题 158
习题 159
学习情境四 换热操作 161
概述 161
任务一 换热流程与换热设备的认识 163
任务二 传热方式一——热传导 170
任务三 传热方式二——热对流 178
任务四 传热方式三——热辐射 183
任务五 传热过程的计算 185
任务六 换热方案的分析与评价 196
任务七 换热器的使用与维护 206
思考题 209
习题 210
附录 214
附录一 化工常用法定计量单位及单位换算 214
附录二 某些液体的重要物理性质 217
附录三 常用固体材料的密度和比热容 219
附录四 干空气的重要物理性质（101.33 kPa） 219
附录五 水的重要物理性质 220
附录六 水在不同温度下的黏度 221
附录七 饱和水蒸气表（按温度排列） 222
附录八 饱和水蒸气表（按压强排列） 223
附录九 液体黏度共线图 225
附录十 气体黏度共线图（常压下用） 227
附录十一 液体比热容共线图 229
附录十二 气体比热容共线图（常压下用） 230
附录十三 气体导热系数共线图（常压下用） 232
附录十四 液体比汽化焓（蒸发潜热）共线图 234
附录十五 液体表面张力共线图 235
附录十六 无机溶液在大气压下的沸点 238
附录十七 管子规格 238
附录十八 泵规格（摘录） 239
附录十九 4-72-11型离心通风机规格（摘录） 245
附录二十 热交换器系列标准（摘录） 245
附录二十一 某些二元物系在101.3 kPa（绝压）下的气液平衡组成 253
附录二十二 某些液体的导热系数 254
附录二十三 某些气体和蒸气的导热系数 255
附录二十四 某些固体材料的导热系数 257