绪论 1
第1章 气体 3
1.1 理想气体的性质 3
1.2 真实气体的性质 8
本章小结 12
选读材料 13
思考题 16
习题 16
第2章 热力学第一定律 18
2.1 基本概念 18
2.2 热力学第一定律 21
2.3 热力学第一定律的应用 29
本章小结 42
选读材料 44
思考题 45
习题 46
第3章 热力学第二定律 49
3.1 热力学第二定律 49
3.2 熵的物理意义 56
3.3 熵变的计算 56
3.4 亥姆霍兹函数与吉布斯函数 61
3.5 热力学基本方程和麦克斯韦关系式 63
3.6 △G的计算 65
3.7 克拉佩龙方程 67
3.8 偏摩尔量与化学势 69
本章小结 76
选读材料 79
思考题 83
习题 83
第4章 化学平衡 86
4.1 化学反应的平衡条件 86
4.2 化学反应等温式和化学反应的方向性 87
4.3 温度对平衡常数的影响——等压方程式 93
4.4 平衡常数的测定和平衡转化率的计算 94
本章小结 99
选读材料 100
思考题 104
习题 104
第5章 相平衡 106
5.1 相律和相图 107
5.2 分配定律及其应用 114
5.3 拉乌尔定律和亨利定律 117
5.4 唐南平衡 121
本章小结 123
选读材料 123
思考题 126
习题 126
第6章 电化学 128
6.1 电解质溶液的导电机理及法拉第电解定律 129
6.2 电导、电导率、摩尔电导率、电导测定及其应用 133
6.3 可逆电池反应的电势 136
6.4 不可逆电极过程 147
6.5 电解过程在水处理中的应用 152
本章小结 156
选读材料 158
思考题 160
习题 161
第7章 表面现象 164
7.1 比表面、表面吉布斯函数和表面张力 165
7.2 表面热力学 167
7.3 润湿现象和浮选 168
7.4 气体在固体表面上的吸附 170
7.5 溶液表面的吸附 176
7.6 毛细现象 181
本章小结 183
选读材料 184
思考题 185
习题 186
第8章 胶体化学 188
8.1 胶体系统 189
8.2 胶体溶液的光学性质 191
8.3 溶胶的动力性质 193
8.4 胶体的电学性质 196
8.5 双电层理论 197
8.6 憎液溶胶的胶团结构和ζ电势 200
8.7 胶体的稳定性与聚沉作用 204
8.8 乳状液和泡沫 208
本章小结 211
选读材料 212
思考题 213
习题 213
第9章 化学动力学基础 215
9.1 化学反应速率的表示方法及测定 216
9.2 反应速率与浓度的关系 218
9.3 反应速率与温度的关系 224
9.4 催化作用及其特征酶催化 227
本章小结 230
选读材料 231
思考题 232
习题 234
参考文献 236
附录 237
附录一 国际单位制（SI） 237
附录二 部分物质的标准摩尔生成焓、标准摩尔生成吉布斯函数、标准摩尔熵和摩尔定压热容 238
附录三 某些有机化合物的标准摩尔燃烧焓 241
附录四 某些气体的摩尔定压热容与温度的关系 242