《酒店管理英语》PDF下载

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  • 作  者:宿荣江主编
  • 出 版 社:北京:首都经济贸易大学出版社
  • 出版年份:2011
  • ISBN:9787563818969
  • 页数:241 页
图书介绍:本书系统讲述了酒店管理的相关理论与方法,内容充实,图文并茂,针对性强。本书可作为酒店管理、旅游管理等专业的教学用书,也可供酒店从业人员参考使用。

第一单元 预订 1

第二单元 接待与入住 14

第三单元 ?讯服务 25

第四单元 电话服务 36

第五单元 商务中心 46

第六单元 结账与离店 57

第七单元 客房部 69

第八单元 房间清洁 81

第九单元 客房送餐服务 92

第十单元 洗衣服务 102

第十一单元 工程与维修 114

第十二单元 管事部服务 125

第十三单元 投诉处理 133

第十四单元 招待正餐 144

第十五单元 餐饮服务 152

第十六单元 结账 163

第十七单元 宴会服务 175

第十八单元 会议服务 187

第十九单元 酒吧服务 197

第二十单元 健身中心 209

第二十一单元 美容厅 221

第二十二单元 购物中心 232

参考文献 241