绪言 化学使世界变得更加绚丽多彩 1
第一单元 走进化学世界 5
课题1 物质的变化和性质 5
第一课时 化学变化和物理变化 5
第二课时 化学性质和物理性质 8
课题2 化学是一门以实验为基础的科学 12
第一课时 对蜡烛及其燃烧的探究 12
第二课时 对人体吸入的空气和呼出的气体的探究 17
课题3 走进化学实验室 23
第一课时 化学实验常用仪器和药品的取用规则 23
第二课时 托盘天平的使用及连接、洗涤仪器 27
第三课时 药品的取用 31
第四课时 物质的加热 34
第二单元 我们周围的空气 40
课题1 空气 40
第一课时 空气是由什么组成的 40
第二课时 空气是一种宝贵的资源 46
课题2 氧气 51
课题3 制取氧气 56
第一课时 实验室制氧气的反应原理 56
第二课时 实验室制氧气的活动与探究 61
第三单元 自然界的水 68
课题1 水的组成 68
课题2 分子和原子 73
第一课时 分子的性质 73
第二课时 分子的构成 78
课题3 水的净化 83
课题4 爱护水资源 88
第四单元 物质构成的奥秘 94
课题1 原子的构成 94
课题2 元素 98
第一课时 元素 98
第二课时 元素符号及元素周期表 103
课题3 离子 108
第一课时 原子核外电子的排布 108
第二课时 离子的形成 113
课题3 化学式和化合价 117
第一课时 化学式 117
第二课时 化合价 121
第三课时 有关相对分子质量的计算 125
第五单元 化学方程式 130
课题1 质量守恒定律 130
课题2 如何正确书写化学方程式 135
课题3 利用化学方程式的简单计算 140
第六单元 碳和碳的氧化物 145
课题1 金刚石 石墨 C60 145
第一课时 碳的单质 145
第二课时 碳的化学性质 149
课题2 二氧化碳制取的研究 153
第一课时 制取二氧化碳的原理和装置的研究 153
第二课时 二氧化碳的实验室制法 158
课题3 二氧化碳和一氧化碳 163
第一课时 二氧化碳 163
第二课时 一氧化碳 169
第七单元 燃料及其利用 175
课题1 燃烧和灭火 175
第一课时 燃烧的条件 175
第二课时 灭火的原理和方法 180
课题2 燃料与热量 185
课题3 使用燃料对环境的影响 191
第八单元 金属和金属材料 197
课题1 金属材料 197
课题2 金属的化学性质 201
第一课时 金属与氧气、酸的反应 201
第二课时 金属活动性顺序 207
课题3 金属资源的利用和保护 213
第一课时 金属资源的利用 213
第二课时 金属资源的保护 218
第九单元 溶液 225
课题1 溶液的形成 225
课题2 溶解度 231
第一课时 饱和溶液与不饱和溶液 231
第二课时 溶解度 236
课题3 溶质的质量分数 243
第一课时 溶质的质量分数 243
第二课时 配置溶质质量分数一定的溶液 249
第三课时 化学反应中溶质质量分数的计算 254
第十单元 酸和碱 260
课题1 常见的酸和碱 260
第一课时 认识几种常见的酸 260
第二课时 酸的化学性质 265
第三课时 常见的碱 269
课题2 酸和碱之间会发生什么反应 275
第一课时 酸碱中和反应 275
第二课时 溶液酸碱度的表示方法 279
第十一单元 盐 化肥 286
课题1 生活中常见的盐 286
第一课时 氯化钠 粗盐提纯 286
第二课时 碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的性质和用途 291
第三课时 复分解反应的条件 296
课题2 化学肥料 300
第一课时 化肥的种类和作用 300
第二课时 化肥的简易鉴别 305
第十二单元 化学与生活 311
课题1 人类重要的营养物质 311
课题2 化学元素与人体健康 316
课题3 有机合成材料 321
参考答案 328