第一章 神奇的北纬30度 1
大盘山国家自然保护区 4
百山祖国家级自然保护区 5
雁荡山世界地质公园 7
天目山国家级自然保护区 8
崀山世界自然遗产 10
大别山国家地质公园 11
第二章 仙草功效 古今验证 13
历代本草功效记载 14
现代化学成分研究 17
现代药理活性研究 24
临床保健现代应用 25
第三章 仙草下凡 那事那是 28
总理关怀铁皮石斛 29
领导指导铁皮石斛 30
众将军赞“铁皮石斛” 31
仙草为媒 结缘香梅 32
“仙草之谜”与“正本清源” 34
森山品牌发展之路 37
“科技新浙商”俞巧仙 44
校企合作创新引领 46
第四章 仙草是这样炼成的 49
品种选育 50
品种选育的进程 52
种苗工厂化生产 58
栽培模式 62
精准采收优质高效 65
控花提质增产增收 66
真伪鉴别明白消费 70
第五章 经典名方 养生治病 75
补诸虚劳损方 76
补肾虚强阴方 118
补肝胆明目方 139
求子及妇人方 144
治中风诸痹方 156
治风毒脚气方 178
治糖尿病方 180
治胃病口疮方 181
解酒及其他方 183
第六章 谈斛论经 有问必答 192
功效问答 193
服用方法 195
真伪与优劣问答 197
资源培育问答 200
第七章 仙草产业 鲜花绽放 202
铁皮石斛产业发展现状 203
铁皮石斛产业特点与对策 205
仙草产业鲜花绽放 207
参考文献 224