第一编 上古时代 1
第一章 埃及希腊和罗马的化学 1
第二编 中古时代 27
第二章 黄金时期 27
第三章 制药时期 48
第四章 燃素时期 57
第三编 近世时代（上期） 78
第五章 两种氧化炭和炭酸化合物 78
第六章 氮和其化合物 89
第七章 氧和其学说 109
第八章 氢（轻气）和水 128
第九章 氯（绿气）和其化合物 136
第十章 碘溴氟和其化合物 147
第十一章 磷硫和其化合物 154
第四编 近世时代第二期（上期） 160
第十二章 原子学说和化合比例之定律 160
第十三章 分子量原子量和当量 196
第十四章 电气化学和其相关问题 248
第十五章 1865年以前的化学 268
第十六章 李必虚、孚勒、杜玛等的传略 315
第十七章 酸质之多价；原子、分子、当量或程式之辨别或选择；蒸气密度之测定 341
第十八章 同分共性和有机的合成 370
第五编 近世时代（下期） 395
第十九章 物理化学 395
第二十章 原素的分类和排列 439
第二十一章 希罕土质和希罕气体 457
第六编 最近时代 472
第二十二章 放射性；原子构造；最近发现的元素和其他 472
第七编 特别化学史 511
第二十三章 实验化学 511
第二十四章 工业化学 524
附录 西文化学史书目 547
中西名词对照表 549