第一章 饭局决定关系——别独自用餐 2
中国文化其实就是饭局文化 2
要想关系好,饭局不可少 5
不懂饭局人缘差 8
饭桌上的气场就是你的人场 11
每周至少要有两次饭局 14
什么时候吃饭不方便,什么时候吃饭效果好 16
不跟你吃饭的人不会帮助你 19
第二章 饭局邀人术——请贵人吃饭 24
饭局邀人的秘诀——会邀人是饭局关系第一步 24
饭局邀人两点最重要:诚意和说法 26
摸清主角喜好,量体裁衣选择地点 29
如何把贵人请到饭桌上 31
时机不对,再贵的饭也没价值 33
关系有深浅,档次有高低 36
饭后收获是目的 38
吃饭之余常喝茶 41
第三章 饭局心理学——你一定要掌握的饭局读心术 46
一开口,就知道对方心里在想什么 46
如何掌控饭局中的主动权 49
饭局纠纷化解术——当对方来势汹汹怎么办 51
透过外表看习性——要读心,先读懂外在的形象 54
细节看透人心,小事体现大节 57
饭局中不可不重视的小动作有哪些 61
身在酒局,防人之心不可无 64
酒品如人品 67
第四章 饭局说话术——不会说话,关系走开 72
饭局其实就是话局——饭局这样问候和致意 72
饭局交谈的技巧与规则 74
饭局中出口成脏,迟早让你遭殃 77
饭局中不可随便开玩笑 78
饭局话题的选择有讲究 80
饭局幽默法则——可以说段子,但千万不可说黄段子 82
做最好的听众:饭局之中,会听你就赢 85
听人说话,怎样才能做到专注 87
人在饭局,哪些话不能说 89
第五章 5分钟打动人心——饭局中赞美他人的技巧 94
赞美之前摸清对方的底 94
在人人虚伪的年代,真诚的赞美反而最有效 97
不要“锦上添花”,而要及时地“雪中送炭” 100
不要只给脸蛋美容,你的语言更需要美容 102
送上你独具慧眼的赞美 104
第六章 饭局潜规则——有些只可意会不可言传的事儿你不可不懂 108
感情深不深,不在于你喝得深不深,而在于能不能站好队 108
先喝酒,再谈事情 110
酒话什么时候才算数 111
杯小学问大:你可以不能喝,但不能不会喝 113
当你想“唱歌”之前,先看看是在哪个山头 115
第七章 饭局礼仪学——你的礼仪决定你的前程 118
饭局不知礼,关系离开你 118
入席的座次安排有讲究 120
点菜和酒水搭配的基本原则 122
夹菜的忌讳要谨记 126
中途离席如何做 128
吃相要文雅,不过七分饱 130
尽量避免窃窃私语 131
结账的学问 133
第八章 饭局祝酒词——祝酒词应该这样说 138
搞定饭局,从祝酒词开始 138
如何即席演讲 140
怎么答谢主人 143
祝酒需要注意身份 145
初次相识(合作)的祝酒词 146
第九章 饭局酒规则——关系杯中藏 152
敬酒的规矩你要懂 152
怎样劝酒效果好 155
遇到陌生人,拉近距离有门道 158
怎么喝酒不易醉 161
实在不想喝,拒酒也有术 162
第十章 饭局推销术——四两拨千斤的情感投资 166
饭局搞得好,路就走得通 166
酒场生意如何谈 168
饭局求人怎么说 169
桌上吃亏,桌下盈利 171
饭桌推销的两大法宝 172
饭局推销的五大原则 174
第十一章 饭局气场修习术——亮出最好的自己 178
气场为饭局开局 178
淡定之人有气场 180
沉默之人气场足 182
气场的名片——真诚的微笑 184
饭局需要气场之人激活气氛 186
气场源于内涵——妙语百出展学识 188
气场让你亮出来 191
第十二章 饭局人脉学——如何做饭局中的交际红人 194
将“和”字写在脸上 194
不需要面面俱到,但一定要倾尽全力 196
饭局交际需注意的十个原则 198
尊重让你赢得敬重 201
诚信使你朋友多 203
不要轻易提自己的社会关系 205
饭局最讨人喜欢的六种人 208