Unit 1 中国文化溯源 1
1.1 中国文化——传统与现代 1
1.2 国名由来 3
1.3 神话传说 5
1.4 文化常识 7
Unit 2 中国的语言 11
2.1 汉语 11
2.2 中国的文字 13
2.3 汉字的源流 14
2.4 书法 16
2.5 印章 18
2.6 繁体与简体 19
2.7 文化常识 20
Unit 3 中国烹饪 23
3.1 中餐 23
3.2 食物的象征 25
3.3 中国八大菜系 26
3.4 茶文化 29
3.5 药膳 31
3.6 文化常识 32
Unit 4 古都与文化遗产 37
4.1 七大古都 37
4.2 旅游资源 44
4.3 文化常识 47
Unit 5 传统工艺 53
5.1 传统工艺品 53
5.2 玉文化 55
5.3 青铜器 57
5.4 丝绸 58
5.5 刺绣 60
5.6 瓷器 61
5.7 中国结 63
5.8 剪纸 65
5.9 文化常识 66
Unit 6 节日与习俗 69
6.1 春节 69
6.2 清明节与寒食节 71
6.3 端午节 72
6.4 中秋节 74
6.5 重阳节 75
6.6 少数民族节日 76
6.7 牛郎织女 78
6.8 文化常识 79
Unit 7 传统运动与竞技 83
7.1 传统运动 83
7.2 中国武术 84
7.3 太极拳 86
7.4 蹴鞠 88
7.5 气功 89
7.6 象棋 91
7.7 传统杂技 92
7.8 文化常识 94
Unit 8 中国古代科技 97
8.1 科技简史 97
8.2 早期科技成就 98
8.3 四大发明 100
8.4 中古科学发明 101
8.5 科技传播与交流 103
8.6 李约瑟 104
8.7 现代科技发展 106
8.8 文化常识 107
Unit 9 戏曲与音乐 111
9.1 中国戏曲 111
9.2 昆曲 113
9.3 京剧简介 114
9.4 曲艺 116
9.5 中国音乐 117
9.6 梁祝 118
9.7 白蛇传 120
9.8 文化常识 122
Unit 10 中国古代文学 127
10.1 典籍 127
10.2 史书 128
10.3 古诗 129
10.4 古文 130
10.5 《红楼梦》 130
10.6 《三国演义》 132
10.7 《水浒传》 133
10.8 《西游记》 134
10.9 李白与杜甫 135
10.10 文化常识 136
Unit 11 古代教育与审美 139
11.1 中国古代教育 139
11.2 科举考试 140
11.3 古代高等教育衍变 142
11.4 中国人的审美观 143
11.5 国画 144
11.6 古代建筑 146
11.7 古典园林的文化内涵 147
11.8 文化常识 149
Unit 12 中国史略 153
12.1 朝代与帝王 153
12.2 秦始皇 154
12.3 楚汉相争 156
12.4 大汉王朝 157
12.5 大唐王朝 158
12.6 古代中国的“文艺复兴” 159
12.7 成吉思汗与忽必烈 160
12.8 永乐大帝 161
12.9 康熙大帝 162
12.10 文化常识 163
Unit 13 思想与哲理 165
13.1 传统哲学 165
13.2 孔子 169
13.3 儒、道、释 170
13.4 理学家朱熹 172
13.5 天人合一 173
13.6 文化常识 175
Unit 14 宗教与信仰 179
14.1 中国人的信仰 179
14.2 祭天 180
14.3 拜祖 181
14.4 道教 182
14.5 佛教 183
14.6 风水 185
14.7 文化常识 186
Unit 15 中医中药 189
15.1 中医 189
15.2 阴阳学说 190
15.3 五行 192
15.4 中西医比较 194
15.5 经络学说 195
15.6 中医诊疗法 197
15.7 中草药 199
15.8 文化常识 200
Unit 16 中外往来述要 203
16.1 丝绸之路 203
16.2 丝绸之路的影响 205
16.3 茶马古道 207
16.4 郑和下西洋 208
16.5 郑和发现了世界？ 210
16.6 文化常识 212