情境一 采购业务与管理的认知 1
任务一 采购基础认知 1
能力目标 1
案例导入 宝马采购物流——完善的第一步 1
完成任务一需要的知识模块 2
【案例分析】宜家的成功采购经验 7
任务二 采购管理认知 8
能力目标 8
案例导入 跨国企业的采购管理 8
完成任务二需要的知识模块 8
【案例分析】某企业采购对其利润的影响 13
【自测练习题】 14
情境二 物流采购业务流程 15
任务一 采购计划制定与预算管理 15
能力目标 15
案例导入 联想集团实用灵活的采购计划 15
完成任务一需要的知识模块 16
模块一 采购计划的编制 16
模块二 采购预算的编制 28
【案例分析】BZ公司日常采购计划与实施 32
【自测练习题】 39
任务二 确定采购对象，做好分析与选择 40
能力目标 40
案例导入 丰田JIT采购——企业成功的支柱 40
完成任务二需要的知识模块 41
模块一 采购的数量管理 41
模块二 采购的质量管理 52
模块三 采购价格与成本管理 62
【案例分析】摩罗公司的JIT生产 72
【自测练习题】 72
任务三 调查了解供应商，选择适合的供应商 73
能力目标 73
案例导入 华为备受中国农业银行网络设备的青睐 73
完成任务三需要的知识模块 74
模块一 供应商的调查 74
模块二 供应商的寻找 77
模块三 供应商的开发 82
模块四 供应商的评估 87
模块五 供应商的选择 93
模块六 供应商的关系管理 101
【案例分析】霍尔公司对供应商的管理 107
5RHA公司面临的问题 107
嘉士伯公司与合作伙伴的关系管理 107
【自测练习题】 107
任务四 采购谈判的实施 108
能力目标 108
案例导入 竞争性谈判焉能没有竞争 108
完成任务四需要的模块 108
模块一 初识采购谈判 109
模块二 采购谈判的准备 117
模块三 采购谈判的实施程序 126
模块四 采购谈判的策略与技巧使用 137
【案例分析】佳能公司的采购谈判 141
【自测练习题】 142
任务五 采购合同的签订 142
能力目标 142
案例导入 采购合同标的物的权属不明 143
完成任务五需要的知识模块 144
模块一 采购合同的认知 144
模块二 采购合同的签订 150
【案例分析】原告与被告买卖合同纠纷一案 180
【自测练习题】 182
情境三 采购的风险管理与绩效改进 183
任务一 采购的风险管理 183
能力目标 183
案例导入 齐齐哈尔制药厂采购风险 183
完成任务一需要的知识模块 184
【案例分析】惠普公司的采购危机 193
【自测练习题】 193
任务二 采购绩效的评估与改进 194
能力目标 194
案例导入 艾德西点连锁公司的绩效管理 194
完成任务二需要的知识模块 195
【案例分析】连锁超市采购管理绩效评估 214
【案例分析】古董艺术部采购绩效评估 218
【自测练习题】 220
参考文献 221