第一单元 走进化学世界 2
一、化学使世界变得更加绚丽多彩 2
1.化学 2
2.化学发展史 3
3.绿色化学 3
4.物质的性质 5
5.物质的变化 5
二、化学是一门以实验为基础的科学 6
三、走进化学实验室 9
1.常用仪器的用途 10
2.化学实验的基本操作 11
3.化学实验安全常识 13
第二单元身边的物质 17
一、我们周围的空气 17
1.空气 17
2.氧气 20
二、自然界的水 24
1.水的组成 24
2.水的物理性质 25
3.水的净化 26
4.水的分布和储量 27
5.爱护水资源 27
三、碳和碳的氧化物 28
1.碳的单质 28
2.碳的化学性质 31
3.实验室制取气体的一般设计思路和方法 32
4.二氧化碳 33
5一氧化碳 36
四、金属和金属材料 39
1.金属材料 39
2.合金 40
3.金属的化学性质 41
4.金属的活动性顺序 42
5.铁的冶炼 44
6.金属资源的利用和保护 45
五、溶液 48
1.溶液的形成 48
2.饱和溶液、不饱和溶液 50
3.溶解度 51
4.溶质的质量分数 52
六、酸、碱、盐和化肥 56
（一）酸 56
1.溶液的酸碱性 56
2.常见的酸 57
3.酸的组成和命名 60
4.酸的通性 60
（二）碱 61
1.常见的碱 61
2.碱的组成和命名 64
3.碱的通性 64
4.中和反应 66
5.溶液酸碱度的表示法——pH 67
（三）盐和化肥 69
1.氯化钠 69
2.碳酸钠 71
3.碳酸氢钠 71
4.碳酸钙 72
5.盐的分类和化学性质 73
6.化学肥料 75
7.化肥的鉴别 77
第三单元 物质构成的奥秘 82
一、物质的分类 82
1.混合物和纯净物 82
2.单质和化合物 83
3.氧化物 83
4.有机物和无机物 84
5.酸、碱、盐 85
二、物质的构成 86
1.分子 86
2.原子 87
3.离子 89
三、物质的组成 91
1.元素 91
2.物质、元素、分子和原子的区别与联系 92
3.元素周期表简介 93
四、物质组成的表示 95
1.元素符号 95
2.化学式 95
3.化合价 97
4.根据化学式的计算 98
第四单元 探究物质变化 103
一、探究化学变化 103
二、质量守恒定律 107
三、化学变化的表示方法——化学方程式 108
四、根据化学方程式的计算 111
第五单元 化学与生活 116
一、化学与能源 116
1.燃烧和灭火 116
2.燃料和热量 120
3.新燃料及能源 122
二、化学与材料 123
1.有机高分子材料 123
2.三大合成材料 124
3.新型合成材料 126
三、化学与健康 128
1.人类重要的营养物质 128
2.化学元素与人体健康 133
四、化学与环境 134
1.空气污染及防治 134
2.水污染与防治 136
3.合理地使用化肥、农药 137
4.合成材料的使用对环境的影响 137
“概念回归·应用与检测”答案 140