第一部分 绪论 1
1.1 基础化学实验课程的目的 1
1.2 化学实验的学习方法 1
第二部分 化学实验室基本知识 3
2.1 化学实验误差 3
2.2 化学实验的数据记录和处理 17
2.3 计算机在化学实验中的应用 21
2.4 化学实验室守则 27
2.5 化学实验室安全守则 28
2.6 化学实验室意外事故处理 28
2.7 化学实验室“三废”处理 29
2.8 化学实验室化学试剂的分类及保管 31
第三部分 一级教育实验——基本操作训练 34
3.1 化学实验常用仪器 34
3.2 玻璃仪器的洗涤干燥 41
3.3 塞子的钻孔和简单玻璃加工操作 43
3.4 加热与冷却 46
3.5 试剂及试剂的取用 50
3.6 溶解、结晶和固液分离 52
3.7 固体和液体的干燥 55
3.8 天平的使用方法及称量 56
3.9 滴定分析操作练习 63
3.10 试纸的使用 71
3.11 酸碱标准溶液的配制和标定 72
3.12 重结晶提纯法 75
3.13 熔点的测定 78
3.14 常压蒸馏及沸点测定 80
3.15 水蒸气蒸馏 82
3.16 减压蒸馏 84
3.17 液体化合物折光率的测定 87
3.18 旋光度的测定 90
3.19 氨基酸的纸色谱 93
3.20 氯化钠的提纯 96
3.21 硝酸钾的制备 98
3.22 硝酸钾溶解度曲线的绘制 99
3.23 恒温槽的安装与调节 101
第四部分 二级教育实验——“三性”实验 104
一、无机化学部分 104
Ⅰ．化学基本原理 104
4.1 电解质溶液 104
4.2 胶体与吸附 109
4.3 弱酸电离常数和电离度的测定 112
4.4 氧化还原反应 114
4.5 化学反应速率和活化能的测定 117
Ⅱ．配合物的合成及表征 121
4.6 银氨配离子配位数的测定 121
4.7 分光光度法测定Ti(H2O)？＋的分裂能△0 123
4.8 磺基水杨酸合铁（Ⅲ）配合物的组成及稳定常数的测定 125
4.9 三草酸合铁（Ⅲ）酸钾的制备及其配阴离子电荷的测定 127
4.10 三氯化六氨合钴（Ⅲ）的合成和组成的测定 129
4.11 乙二胺合银（Ⅰ）配离子的稳定常数的测定——电位法 130
Ⅲ．元素性质 132
4.12 s区主要金属元素及化合物的性质与应用 132
4.13 p区元素（一）——卤素、氧、硫 135
4.14 p区元素（二）——氮族、锡、铅 139
4.15 ds区元素——铜、银、锌、镉、汞 142
4.16 d区元素——铬、锰、铁 145
4.17 阳离子混合溶液的分析 148
4.18 阴离子混合溶液的分析 150
4.19 混合液中未知离子分离与鉴定 153
Ⅳ．无机物的制备 154
4.20 高锰酸钾的制备 154
4.21 硫酸亚铁铵的制备及检验 155
4.22 工业硫酸铜的制备及含量测定 157
4.23 从实验废料制备铬黄颜料 159
4.24 离子交换法制取碳酸氢钠 161
4.25 碘酸铜的制备及其溶度积的测定 164
4.26 离子交换法制取仲钨酸铵 167
4.27 萃取分离钨和钼 171
二、分析化学部分 172
Ⅰ．定量分析 172
4.2 8酸碱滴定法测定硫酸铵中的氮含量 172
4.29 酸碱滴定法测定混合碱中的各组分的含量 175
4.30 食品添加剂中硼酸含量的测定 176
4.31 配位滴定法直接滴定白云石中钙、镁的含量 178
4.32 配位滴定法连续测定铅、铋混合溶液中Pb2＋、Bi3＋的含量 181
4.33 配位滴定法回滴定明矾的含量 183
4.34 配位滴定法测定自来水的总硬度 185
4.35 重铬酸钾法测定铁矿石中铁的含量 186
4.36 高锰酸钾法测定软锰矿氧化力 188
4.37 直接碘量法测定维生素C的含量 191
4.38 间接碘量法测定铜盐中铜的含量 193
4.39 沉淀滴定法测定可溶性氯化物中的氯含量 196
4.40 沉淀重量法测定氯化钡中的钡含量 198
4.41 硅酸盐水泥中硅、铁、铝、钙和镁含量的系统分析 200
4.42 微型称量滴定法测定氯化铵的含量 204
4.43 灰分的测定 205
4.44 邻二氮菲分光光度法测定工业盐酸中铁的含量 206
Ⅱ．仪器分析 209
4.45 紫外分光光度法测定鱼肝油中维生素A的含量 209
4.46 分光光度法同时测定维生素C和维生素E的含量 211
4.47 荧光光度法测定多维葡萄糖粉中维生素B2的含量 213
4.48 苯甲酸红外吸收光谱的测绘——KBr晶体压片法 214
4.49 红外光谱法测定简单有机化合物的结构 217
4.50 火焰原子吸收光谱法测定水样、中草药中的铜 218
4.51 高锰酸钾溶液含锰量的测定——分光光度法 220
4.52 气相色谱法测定苯系物 221
4.53 萘、联苯、菲的高效液相色谱分析 228
4.54 综合热分析法研究五水硫酸铜的脱水过程 229
三、有机化学部分 236
Ⅰ．有机化合物的合成 236
4.55 正溴丁烷的制备 236
4.56 环己烯的制备 238
4.57 2-甲基-2-己醇的制备 240
4.58 正丁醚的制备 242
4.59 环己酮的制备 243
4.60 乙酸乙酯的制备 245
4.61 苯乙酮的制备 246
4.62 甲基橙的制备 248
4.63 乙酰苯胺的制备 250
4.64 肉桂酸的制备 251
4.65 从茶叶中提取咖啡因 253
4.66 乙酰水杨酸的合成 256
4.67 乙酰乙酸乙酯的制备 257
4.68 苯胺的制备 259
4.69 绿色植物叶中天然色素的提取和色谱分离 260
Ⅱ．有机化合物的性质 266
4.70 醇、酚、醛、酮的性质 266
4.71 羧酸及其衍生物的性质 269
4.72 胺的性质 272
4.73 糖类化合物的性质 274
四、物理化学部分 276
Ⅰ．基本物理量测定 276
4.74 液体饱和蒸气压的测定 276
4.75 冰点降低法测定相对分子质量 278
4.76 黏度法测定聚合物的相对分子质量 281
Ⅱ．热力学性质测量 285
4.77 燃烧热的测定 285
4.78 差热分析法测定固体药物的热稳定性 289
4.79 溶解热的测定 291
4.80 二组分溶液沸点-组成图的绘制 294
4.81 热分析法测绘二组分金属相图 297
Ⅲ．电化学性质测定 299
4.82 电导法测定弱电解质的电离平衡常数及难溶盐的溶解度 299
4.83 电导滴定法测定食醋中乙酸的含量 302
4.84 电动势的测定 304
4.85 电势-pH曲线的测定 308
4.86 氟离子选择电极测氢氟酸解离常数 311
Ⅳ．动力学参数测量 313
4.87 一级反应速率常数的测定——蔗糖的转化 313
4.88 乙酸乙酯皂化反应速率常数的测定 316
4.89 加速实验法测定药物有效期 319
Ⅴ．表面与胶体性质及结构参数的测定 322
4.90 固体自溶液中的吸附 322
4.91 溶液表面张力的测定 324
4.92 胶体电泳速率的测定 327
4.93 磁化率——配合物结构的测定 330
第五部分 三级教育实验——创新研究性实验 335
5.1 从硝酸锌废液中回收硫酸锌 335
5.2 排放水中铜、铬、锌及镍的测定 337
5.3 纳米氧化锌粉的制备及质量分析 339
5.4 化学实验中含铬废液的处理 341
5.5 2-硝基-1,3-苯二酚的制备 342
5.6 呋喃甲醇和呋喃甲酸的合成、鉴定及纯度分析 344
5.7 水中溶解氧、高锰酸盐指数（即化学需氧量）的测定 346
5.8 溶解量热法测定化合物的标准摩尔生成焓（设计研究型实验） 350
5.9 微量热法测定药物对细菌生长代谢的抑制作用（设计研究型实验） 351
5.10 无铅松花皮蛋的制作及其卫生指标检测 352
5.11 Cu/Phen/MCM-41催化剂的制备及其苯酚羟基化反应性能研究 354
第六部分 附录 357
Ⅰ．常用仪器 357
6.1 温度的测量和恒温装置 357
6.2 福廷式气压计 361
6.3 真空泵 364
6.4 UJ-25型电位差计与检流计 368
6.5 DDS-11A型数字电导率仪 370
6.6 XWT系列台式自动平衡记录仪 374
6.7 阿贝折光仪 374
6.8 751-G分光光度计 376
6.9 WZZ自动指示旋光仪 382
6.10 ZD-2自动电位滴定仪 385
6.11 古埃磁天平 393
Ⅱ．常用数据表 394
6.12 不同温度下水的饱和蒸气压（Pa） 394
6.13 一些有机化合物的蒸气压 396
6.14 不同温度下几种常用液体的密度ρ（g/mL） 396
6.15 不同温度下水的折光率 397
6.16 几种常用液体的折光率（ntD） 397
6.17 不同温度下水的表面张力（σ）及粘度（η） 398
6.18 不同温度下KCl溶液的电导率 398
6.19 无限稀释时常见离子的摩尔电导率（10-4m2·S·mol-1） 399
6.20 不同温度下水中饱和溶解氧（101.3 kPa压力下） 399
6.21 地下水、地面水高锰酸盐指数的国家标准 400
6.22 标准电极电势 400
6.23 常用酸碱溶液的相对密度、质量分数与物质的量浓度对应表 409
6.24 常用酸碱指示剂 410
6.25 常用缓冲溶液的配制方法 410
6.26 实验室中某些试剂的配制 415
6.27 元素的标准相对原子质量 418
6.28 化合物的溶度积常数表（25℃） 419
6.29 弱酸、弱碱在水中的解离常数 421
6.30 配合物稳定常数 421
6.31 EDTA的lgαY（H）值 430
6.32 部分官能团的红外光谱特征频率表 431
6.33 干燥剂 433
6.34 部分共沸混合物 434
主要参考书目 446