楔子 1
一、御厨大考 3
二、三贵争一厨 22
三、爷爷怎么会做御膳 37
四、跟娘娘出宫 53
五、曾祖父是御厨 67
六、皇宫杂事 82
七、真假大顺斋糖火烧 101
八、刘店主偷学绝招 111
九、沧州八绝 124
十、张豆腐和陈丸子 135
十一、天下四大豆腐宴 147
十二、娘娘演戏 157
十三、我是紫禁城御厨 167
十四、万寿宴 178
十五、叫花鸡风波 189
十六、田家老汤到哪里去了 201
十七、岂敢爱娘娘 214
十八、老汤杀人 226
十九、巧摆蒙古亲藩宴 237
二十、秘制宫廷老汤 251
二十一、伦敦酒楼偷菜 267
二十二、十大精品御膳 286