第一章 导论 1
一、概念界定 1
二、研究意义 3
三、研究现状 5
四、本文的研究 9
第二章 农业文化遗产的基本属性 12
一、农业文化遗产的类型与分布 12
二、农业文化遗产的基本属性 14
三、作为农业文化遗产的使命 15
四、社区型农业文化遗产——梯田稻作系统的特征 16
五、典型的梯田稻作系统——广西龙脊梯田 17
第三章 遗产地社区旅游开发的适宜性分析 24
一、社区视角的旅游开发影响评价 24
二、社区居民的旅游影响感知测量 34
三、遗产地发展旅游业的适宜性判断 46
第四章 遗产地社区旅游开发的利益相关者分析 50
一、边缘化中的遗产地社区居民 50
二、遗产地社区旅游开发的利益相关者 54
三、社区利益的实现是各方利益实现的关键 60
第五章 产权、外部性与遗产地社区的旅游发展难题 65
一、相关理论 65
二、遗产地社区旅游资源的权属困境 67
三、资源权属困境下的旅游发展难题 70
四、发展困境的改善 72
第六章 选择困境与遗产地文化传承与保护 75
一、旅游开发对遗产地社区文化的影响 75
二、遗产地居民对传统文化的选择困境 78
三、“工具理性”与“价值理性”融合的文化传承 79
第七章 遗产地社区旅游开发的政策选择 82
一、政策选择对农业文化遗产保护的意义 82
二、国际上各类文化遗产保护的政策导向 83
三、农业文化遗产旅游开发与保护的政策设计 89
附录 全球重要农业文化遗产项目介绍 92
一、全球重要农业文化遗产项目（GIAHS） 92
二、国外重要的农业文化遗产 95
三、国内重要的农业文化遗产 98
参考文献 103
后记 110