《岭南水果香》PDF下载

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  • 作  者:谭耀文主编
  • 出 版 社:广州:广东科技出版社
  • 出版年份:2010
  • ISBN:9787535953100
  • 页数:186 页
图书介绍:本书从岭南水果发展历史,岭南地理地貌,岭南丰富多样的水果及食用保健,岭南水果生产技术,以及岭南水果发展趋势等方面全面阐述了岭南水果这一文化品牌,也是我国第一本研究岭南水果历史、文化发展的专著。

1历史悠久 2

易方物 2

贡珍品 6

扶荔宫 9

禅宗西来 11

一骑红尘 14

红云宴 19

皇帝朱批 22

行商花园 26

下南洋 30

建友谊 34

大发展 35

中华红 38

2得天独厚 40

五岭逶迤 海纳百川 40

天泽物阜 别于中州 46

3四季飘香 52

荔枝 52

龙眼 55

宽皮柑橘 56

甜橙 59

柚 61

葡萄柚 62

柠檬 63

佛手 65

金柑 66

香蕉 67

菠萝 69

番木瓜 70

芒果 73

杨桃 74

黄皮 76

番石榴 77

番荔枝 78

青枣 80

批把杨梅 82

橄榄 83

余甘子 84

椰子 85

槟榔 86

西瓜 87

甜瓜 88

西番莲 89

葡萄 91

火龙果 92

李 94

梅 95

桃 96

柿 96

沙梨 97

栗 98

银杏 99

波罗蜜 100

人心果 101

莲雾 102

蒲桃 103

蛋黄果 103

草莓 104

桑葚 104

人面子 105

苹婆 106

油梨 107

无花果 108

石榴 109

澳洲坚果 110

红毛丹 111

山竹子 111

猕猴桃 112

玫瑰茄 112

香艳梨 113

神秘果 114

羊奶果 114

第伦桃 115

桂木 115

岗稔 116

枳椇 116

4脍炙人口 121

食不厌精 121

不时不食 126

5人地结晶 133

物种起源 133

子孙后代 137

红娘颂 140

巧夺天工 143

色香味 147

上工治未病 149

6走向未来 156

回首辉煌 156

今日挑战 167

开创未来 173

参考文献 181

编后记 183

鸣谢 185