第一部分生物化学实验技术概论 1
第一章实验室基本知识 1
第一节玻璃仪器的洗涤与清洁 1
第二节吸量管的种类和使用 2
第三节溶液的混匀 3
第四节过滤 4
第二章生化实验基本技术 5
第一节离心分离技术 5
第二节电泳技术 8
第三节分光光度分析技术 12
第四节层析分离技术 15
第五节PCR技术 18
第二部分实验内容 22
实验一蛋白质的变性、凝固及沉淀反应 22
实验二圆形滤纸色谱法分离氨基酸 24
实验三紫外分光光度法测定蛋白质 26
实验四酵母RNA的提取与定性 28
实验五维生素C含量的测定 29
实验六糖定量——邻甲苯胺法 31
实验七胰岛素及肾上腺素对血糖含量的影响 32
实验八血清铜测定 33
实验九血清蛋白醋酸纤维素薄膜电泳 36
附Ⅰ：血清γ-球蛋白的分离与纯化 39
附Ⅱ：血清γ-蛋白的鉴定（醋酸纤维素薄膜电泳） 40
实验十脂肪酸的β-氧化 40
实验十一血清胆固醇测定（修改LRC法） 42
实验十二血清谷丙转氨酶（GPT）的活力测定 43
实验十三质粒DNA的提取 45
实验十四聚合酶链反应（PCR） 47
实验十五琼脂糖凝胶电泳鉴定DNA片段 49
实验十六外周血细胞DNA的快速提取 50
实验十七细菌染色体DNA的提取 51
实验十八SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳法测定蛋白质的相对分子质量 53
实验十九碱性磷酸酶的分离、纯化及Km值测定 55
实验二十尿中淀粉酶活力测定 61