第一章 零售导论 1
第一节 零售学的相关概念 2
第二节 零售的特征和职能 7
第三节 零售业发展概述 11
第四节 零售业与国民经济 16
复习思考题 18
练习题 19
精典案例 联华超市:寻找标准超市的新发展 19
第二章 零售商圈与选址 21
第一节 零售商圈 22
第二节 零售店位置的类型 27
第三节 零售店选址的决策 29
复习思考题 35
练习题 36
精典案例 世界零售巨头选址成都 36
第三章 零售业态 39
第一节 零售业态的含义、规范及分类 40
第二节 有店铺零售 43
第三节 无店铺零售 52
第四节 其他零售业态 56
复习思考题 58
练习题 58
精典案例 零售业该如何变革 59
第四章 零售业品牌经营战略 62
第一节 零售企业品牌经营概述 63
第二节 零售企业的自有品牌战略 68
第三节 零售企业品牌经营方式(租赁物业式经营方式) 78
复习思考题 82
练习题 82
精典案例 零售企业商业地产经营模式研究 83
第五章 零售品类管理战略 85
第一节 品类管理概述 86
第二节 品类管理的流程 94
第三节 我国零售商实施品类管理的效应 103
复习思考题 108
练习题 108
精典案例 品类规划:宝洁公司持续增长的秘密 109
第六章 零售定价 111
第一节 定价策略 112
第二节 定价方法 115
第三节 影响零售定价的因素 123
第四节 零售定价权及相关问题 127
复习思考题 130
练习题 130
精典案例 家乐福的价格策略 132
第七章 零售促销 134
第一节 零售促销概述 135
第二节 零售促销的方式 143
第三节 零售促销管理 157
复习思考题 167
练习题 168
精典案例 沉甸甸的“M”,浓浓的情 169
第八章 零售顾客管理 172
第一节 零售关系营销与顾客管理 173
第二节 顾客忠诚的培养 175
第三节 顾客沟通与顾客抱怨处理 181
复习思考题 185
练习题 185
精典案例 沃尔玛的经营理念 185
第九章 零售防损 188
第一节 零售防损概述 189
第二节 零售损耗 193
第三节 零售损耗控制的方法 200
复习思考题 204
练习题 204
精典案例 国外零售商防损先进理念及实践 205
第十章 “零供”关系与中国零售企业的盈利模式转型 207
第一节 “零供”关系概述 208
第二节 我国“零供”关系的效应 211
第三节 构建“零供”关系的策略 216
复习思考题 219
练习题 219
精典案例 经销商与零售卖场的明暗角逐 220
第十一章 在线零售 222
第一节 在线零售的特点与模式 223
第二节 在线零售现状 227
第三节 影响在线零售业发展的因素 234
第四节 在线零售的未来发展前景 239
复习思考题 240
练习题 240
精典案例 阿里巴巴:从打败eBay开始 241
第十二章 零售前沿 243
第一节 零售企业经营业绩评估 244
第二节 零售数据分析 255
第三节 物流与零售业的发展 264
第四节 信息技术与零售业 268
复习思考题 270
练习题 270
精典案例 联华的现代化供应链构造 271
各章练习题答案 273
模拟试题 276
模拟试题一 276
模拟试题二 280
模拟试题三 281
模拟试题答案 283
参考文献 288