第一章 建构中国电影民俗学 1
第二章 传统武术与电影 20
第一节 传统武术的起源与流脉 21
第二节 武术类影片的流变状况 37
第三节 武术于电影的综合价值 53
第三章 传统戏曲与电影 69
第一节 民俗文化中的戏曲家族 69
第二节 戏曲与中国电影的开创 86
第三节 戏曲与电影的互动共荣 96
第四章 传统饮食与电影 125
第一节 传统饮食文化源流及礼仪概览 126
第二节 饮食文化在电影中的应用范式 154
第三节 《饮食男女》：来自宝岛的盛宴 167
第五章 五行八作与电影 183
第一节 民俗传统中的五行八作 183
第二节 五行八作与电影创作 203
第三节 《菊豆》与《红高粱》 231
第六章 方言文化与电影 245
第一节 语言·方言·方言文化 246
第二节 方言电影的创作与受众 270
第三节 个案分析：《鬼子来了》 291
附录1 关于“中国电影民俗学”的争鸣 306
附录2 中国电影学发展概况 313
附录3 民俗学及其在中国的发展 361
后记 383