第一章 仙子下凡——花的进化第一节 应时而生——花的起源 2
1．花的定义 4
2．花的起源 6
第二节 神秘之旅——花的形成 9
第二章 精华浓缩——花的结构第一节 花萼 16
第二节 花冠 17
第三节 雄蕊群 19
第四节 雌蕊群 21
第五节 坚强后背——枝部 26
1．花梗 27
2．花托 27
第三章 姹紫嫣红——花的种类第一节 美若西施——草本花卉 31
1．一年生草本花卉 31
2．二年生草本花卉 32
3．多年生草本花卉 33
第二节 形似贵妃——木本花卉 37
第三节 灌木花卉 42
1．月季 42
2．贴梗海棠 43
3．栀子花 44
第四节 藤本花卉 46
1．迎春花 46
2．金银花 47
第五节 外刚内柔——多浆花卉 49
1．仙人掌 50
2．芦荟 51
3．宽叶落地生根 52
4．耳坠草 53
第六节 形态不一——观叶花卉 54
1．吊兰 55
2．苏铁 56
3．猩猩草 57
4．凤梨花 58
第四章 治病食疗——花的作用 63
第一节 健康美味——花与食疗 63
1．月季花汤 63
2．金银花莲籽汤 64
3．茉莉花饮料 65
4．茉莉银耳汤 65
5．枸杞菊花窝头 66
6．桂花栗蓉糯米糊 67
7．桂花白薯粥 68
8．薏米桂花粥 68
9．荷花粥 69
10．梅花粥 70
11．扁豆花粥 71
12．桃花粥 72
13．蜂蜜银花露 72
14．双花饮 73
15．槐花饮 74
16．木槿花速溶饮 74
17．合欢花蒸猪肝 75
18．鸡冠花蛋汤 76
19．生脉饮 76
20．鸡冠花藕汁速溶饮 77
第二节 天然清新——花与环境 78
1．滞尘 79
2．杀菌 85
3．净化室内空气 89
4．驱虫 93
第三节 美丽交易——花与经济 98
1．荷兰经济命脉——郁金香 99
2．中国花城经济 102
第五章 魅力展示——花的文化 106
第一节 地方特色——花与城市 106
1．北京的市花——月季、菊花 108
2．上海的市花——白玉兰 109
3．南京的市花——梅花 111
4．济南的市花——荷花 112
5．长沙的市花——杜鹃花 116
6．广州市的市花——木棉花 119
7．香港的市花——紫荆花 121
第二节 表情达意——送花的艺术 124
1．情人节 126
2．母亲节 127
3．父亲节 129
4．圣诞节 131
5．结婚 131
6．生日献花 132
7．探病送花 133
8．乔迁 134
9．公司庆典 135
10．丧事 135
11．送给老人的花 135
12．送给小朋友的花 136
第三节 察言观色——购花小窍门 137
1．如何选购康乃馨 137
2．如何选购玫瑰 139
第六章 知识拓展——花的鉴赏与养护第一节 争奇斗艳——花的鉴赏 142
1．十大名花 142
2．花卉之最 154
第二节 了解习性——花的养护 158
1．自制花肥 159
2．家庭无土栽花 161
3．花木春季枯死的原因及预防 163
4．花卉病虫害的识别 167
5．不宜过多浇水的花卉 169
6．夏季注意盆花浇水 171
7．盆景中“杂草”的妙用 172