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序言 9
一个时代的品位 13
世纪末的一张桌子 15
圆形屋子的客厅 23
生活在吉维尼 31
住所的灵魂 33
弗洛蒙德的菜园 41
莫奈和艾丽斯，一种风格 51
家庭餐桌 53
节日的野炊和午餐 65
顺道来访的客人 97
菜谱 109
索引 185