第一部分 长度量具计量检定工种 3
一、鉴定要求 3
二、鉴定内容 5
第二部分 长度量仪计量检定工种 25
一、鉴定要求 25
二、鉴定内容 27
第三部分 衡器计量检定工种 47
一、鉴定要求 47
二、鉴定内容 49
第四部分 电磁计量修理工种 69
一、鉴定要求 69
二、鉴定内容 71
第五部分 食品检验工种 97
一、鉴定要求 97
二、鉴定内容 99
粮油及制品检验岗位 99
糕点糖果检验岗位 134
乳及乳制品检验岗位 165
白酒、果酒、黄酒检验岗位 197
啤酒检验岗位 232
饮料检验岗位 266
罐头食品检验岗位 298
肉蛋及制品检验岗位 330
调味品、酱货、腌制品检验岗位 363
第六部分 纺织纤维分类分级检验工种 401
一、鉴定要求 401
二、鉴定内容 403
棉纤维检验岗位 403
毛纤维检验岗位 428
麻类纤维检验岗位 449
茧丝纤维检验岗位 471
化学纤维检验岗位 491
第七部分 纺织纤维物理性能检验工种 513
一、鉴定要求 513
二、鉴定内容 515
棉纤维检验岗位 515
毛纤维检验岗位 544
麻类纤维检验岗位 568
化学纤维检验岗位 592
附录 试题样例 619
长度量具计量检定工种试题样例 619
长度量仪计量检定工种试题样例 642
电磁计量修理工种试题样例 666
食品检验工种试题样例 688
纺织纤维分类分级检验工种试题样例 702