第一篇 降低Bt生产成本的探索 2
第一章 培养基的筛选 2
第一节 培养因子对Bt产毒的影响 2
一、Bt的代谢特征 2
二、培养基成分对Bt产毒的影响 4
三、环境因子对Bt产毒的影响 15
第二节 废弃物培养基的选择 17
一、有机（工农业）废弃物的研究 18
二、工业废水的研究 20
三、污水污泥的研究 25
四、城市污水污泥预处理 33
第二章 Bt发酵方式及其工艺优化 37
第一节 发酵方式 37
一、Bt的固态发酵 37
二、Bt的液态发酵 38
第二节 发酵工艺优化 41
第二篇 啤酒废弃物营养及其开发应用 46
第三章 啤酒废弃物种类与应用 46
第一节 啤酒糟 48
一、啤酒糟的产生与营养 49
二、啤酒糟的应用 49
第二节 啤酒废酵母 52
一、啤酒废酵母的产生及其营养 52
二、啤酒废酵母的结构及其自溶 54
三、啤酒废酵母的破壁方法和机理 58
四、啤酒废酵母的应用 65
第三节 啤酒废水及啤酒污泥 71
一、啤酒废水及啤酒污泥特质 71
二、啤酒废水、啤酒污泥的应用 76
第四节 其他废弃物的应用研究 78
一、残旋酒的利用 78
二、蛋白质凝固物 79
三、废硅藻土和冷热凝固物的利用 79
四、废酒花糟 79
五、麦根 79
六、综合利用 80
第三篇 啤酒废弃物原料的Bt发酵研究 82
第四章 Bt发酵原料的选择 82
第一节 啤酒废水的特点 82
一、啤酒废水、城市污水的产生和处理工艺 83
二、啤酒废水的营养特性 84
三、不同污水COD、BOD的比较分析 84
第二节 不同污水原料的发酵对比 89
一、工艺条件 89
二、发酵参数检测 90
三、发酵原料的筛选 91
四、啤酒废水、废酵母泥生产Bt的可能性及意义 97
第五章 啤酒废水、废酵母泥的预处理研究 99
第一节 啤酒废弃物的生化应用的预处理研究 100
一、研究方法 100
二、啤酒废水、活性污泥、新鲜酵母泥的预处理效果 101
第二节 酵母泥预处理正交试验 104
一、酵母泥预处理的正交优化 104
二、酵母泥预处理正交试验结果 105
三、结论 108
第六章 专用菌株的筛选 110
第一节 污水污泥中Bt菌株的分离 111
一、分离样品的采集 111
二、研究方法 112
三、结果与分析 113
第二节 分离菌株的生物学研究 115
一、主要生理生化指标的鉴定 115
二、分离菌株的基因鉴定和蛋白质鉴定 116
第三节 分离菌株的毒力测定 126
一、研究方法 126
二、结果与分析 128
三、讨论 131
第四节 啤酒废水为原料发酵菌株的选择 131
一、不同菌株发酵对比 131
二、不同菌株发酵液对小菜蛾杀虫活力的影响 133
第七章 啤酒废弃物发酵培养基的优化 134
第一节 营养因子与促生长剂的添加 134
一、研究方法 134
二、结果与分析 135
三、讨论 140
第二节 Plackett-Burman设计筛选产毒重要影响因子 141
一、研究方法 141
二、结果与分析 142
第三节 响应面分析优化培养基组成 144
一、研究方法 144
二、实验结果与分析 146
三、讨论 154
第八章 发酵条件优化及补料初探 155
第一节 培养条件的优化 155
一、研究方法 155
二、结果与分析 156
第二节 补料优化 159
一、研究方法 159
二、实验结果与分析 160
三、讨论 164
第九章 展望 166
一、研究的总体结论 166
二、有待进一步研究的问题 167
三、经济分析 169
四、本研究创新点及其展望 172
参考文献 175
附录 缩写词英汉对照 219
附图 221
一、城市污水厂取样图 221
二、啤酒废水处理厂取样图 222
三、啤酒废弃物发酵图片 223
后记 224