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第一课 费弗尔的实验和半透膜 1
第二课 扩散和渗透 17
第三课 红细胞和渗透现象 33
第四课 植物和渗透现象 49
第五课 泡菜和渗透现象 59
第六课 日常生活和渗透现象 69
第七课 纯净水和反渗透压 83
第八课 海水淡化 93
附录科学家简介 104
科学年代表 106
核心内容测试 107
现代科学辞典 108