蔬菜篇白菜——菜中之王 3
百合——百事合意 9
菠菜——含铁大王 15
菜花——穷人的医生 18
莼菜——江南美味 22
葱——和事草 28
大蒜——天然抗生素 35
冬瓜——减肥瓜 43
番茄——长寿果 47
海带——含碘冠军 54
胡萝卜——小人参 59
黄瓜——美容高手 63
茴香——佳蔬良药 67
茭白——素中之荤 69
韭菜——起阳草 74
卷心菜——养胃佳品 78
空心菜——洁齿润肤 82
苦瓜——减肥降脂 85
辣椒——辣得有道理 92
芦笋——抗癌新星 98
萝卜——气煞太医 101
马铃薯——十全十美 106
木耳——排毒抗辐射 110
南瓜——补血佳品 115
藕——食补佳品 121
荠菜——菜中甘草 126
茄子——维生素P宝库 131
芹菜——药芹 135
山药——延年益寿 139
生姜——厨房之药 143
丝瓜——女人瓜 150
四季豆——四季安康 154
茼蒿——皇帝菜 159
莴苣——通乳安神 164
香菜——甘当配角 169
香菇——菇中之王 172
洋葱——菜中皇后 178
油菜——太“有才”了 183
竹笋——素中仙 187
紫菜——神仙菜 193
水果篇荸荠——江南人参 199
菠萝——醒酒解腻 205
草莓——美容鲜果 210
橙子——疗疾佳果 214
大枣——补血能手 224
甘蔗——糖水仓库 230
核桃——益智果 235
橘子——全身都是宝 243
梨——天然矿泉水 250
荔枝——能量之王 257
菱角——抗癌佳果 262
龙眼——滋补佳品 266
芒果——热带果王 272
猕猴桃——维生素C之王 278
木瓜——万寿果 284
柠檬——女人的圣果 290
枇杷——润肺佳果 304
苹果——全科医生 308
葡萄——养心果 316
桑葚——益肾子 323
山楂——消脂减肥 332
柿子——金秋飘香 340
桃子——天下第一果 345
无花果——宜药宜食 351
西瓜——瓜果之王 356
香蕉——快乐之果 362
杏——抗癌增寿 372
杨桃——清火气 380
椰子——养人之宝 385
樱桃——早春第一果 392
柚子——吉祥果 397