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文明丛书序 1
自序 1
第一篇 洁净、身分与素食 1
素食的起源 3
阿育王 13
《摩奴法论》 21
大乘佛教 29
肉食——美食或不净? 43
洁净与身分 61
第二篇 素食与中国佛教 65
肉食者鄙? 67
不杀生戒的影响 71
梁武帝 81
新素食观的风行 119
结论 149
图片出处 153