绪论 药膳成就健康长寿 1
人活百岁从来不是梦 2
追求健康长寿，消除七大生命威胁 3
铸造健康生命，从吃开始 6
老寿星离不开药膳经 7
不同体质，药膳的选择也不同 8
第一章 心脑血管疾病——体内的“不定时炸弹” 9
开启长寿之门必须警惕心脑血管疾病 10
阻断“生命之河”的心脑血管疾病 10
“四高一多”的数字统计让人震惊 12
心脑血管疾病的死亡率高达51％ 12
保障生命安全，预防胜于治疗 14
药膳解除六类血管问题 16
氧自由基增多，须增强机体抗氧化能力 16
红枣归圆猪皮汤 17
田七饮 17
桑葚红枣汁 17
橘香甜汁 18
牛奶西红柿 18
大蒜红花粥 18
大蒜丹参枸杞粥 19
白芷细辛粥 19
椰汁黑糯米粥 19
玉竹石斛粥 20
首乌红枣粥 20
荠菜大米粥 20
荠菜百合粥 21
洋葱炒猪瘦肉 21
党参西芹炒鲜贝 21
党参菜花炒鳝球 22
木耳炒胡萝卜 22
桂香牛肉 22
玉竹烧胡萝卜 23
山药烧胡萝卜 23
白芨荸荠煮萝卜 23
拌青椒 24
绿茶粥 24
胆固醇浓度升高，必须净化血液 25
海带大黄茶 26
桂香荷叶茶 26
苦参石榴酒 26
海带决明汤 27
乳鸽枸杞子汤 27
双菇粉丝肉片汤 27
鲢鱼丝瓜汤 28
哈密瓜百合瘦身汤 28
陈皮粥 28
决明子粥 29
决明菊花粥 29
延胡索蒜粥 29
花生菠菜粥 30
红薯大米粥 30
木耳海参汤 30
南瓜糯米燕麦粥 31
莱菔子山楂粥 31
鸡蛋豆腐羹 31
莲子糕 32
枸杞炒莴笋 32
杞笋炒兔肉 32
山茱萸枸杞炒虾仁 33
菊花香菇炒墨鱼 33
红杞烧活鱼 33
大蒜烧白鳝 34
豌豆拌土豆泥 34
醋拌芹菜叶 34
金针春卷 35
红花里脊 35
血液黏稠度高，应调节血脂浓度 36
蒲黄山楂降脂茶 37
降脂乌龙茶 37
桑菊银楂茶 37
红花海鲜汤 38
木耳黄豆薏米汤 38
香菇黄豆白菜汤 38
红枣香菇汤 39
芦笋荸荠藕粉汤 39
韭菜苦瓜汤 39
枸杞鱼头汤 40
山楂芋头羹 40
丹参芹菜粥 40
葛根粉粟米粥 41
薏米荞麦粥 41
木耳粥 41
银杏冬瓜粥 42
芝麻桃仁粥 42
姜黄蒜粥 42
灵芝大蒜粥 43
核桃扁豆泥 43
山药扁豆糕 43
红豆玉米饭 44
山药炒韭菜 44
枸杞桃仁鸡丁 44
海鲜炖黑豆 45
石菖蒲炖土豆 45
枸杞子炒香菇 45
芸豆拌芹菜叶 46
芦笋豆腐干 46
血管日益狭窄，需扩张血管 47
双萝芹菜汁 48
红萝卜西芹汁 48
莲心茶 48
猕猴桃饮 49
枸杞桑菊饮 49
菊花山楂茶 49
芥菜西红柿汤 50
芹菜红枣汤 50
牛蒡子丝瓜汤 50
菊花核桃粥 51
天麻双花粥 51
芹菜大米粥 51
苹果奶粥 52
山楂糖粥 52
苹果红枣粥 52
山楂面饼 53
洋葱红豆羹 53
蜜制山楂糕 53
香蕉配红枣 54
山楂肉丁 54
菊花炒鸭片 54
洋葱拌西红柿 55
海蜇拌胡萝卜 55
香菜拌胡萝卜丝 55
菠菜拌海蜇 56
糖醋蒜 56
血管出现硬化，必须增强柔韧性 57
胡萝卜山楂汁 58
核桃三物饮 58
牛奶红茶 58
山楂桃仁橘皮汤 59
金菊斑鱼汤 59
黄豆银耳鲫鱼汤 59
海参鸭肉汤 60
丹参枸杞粥 60
丹参菠菜粥 60
丹参瘦肉粥 61
桃仁粥 61
桃仁苦瓜粥 61
大蒜粥 62
甜浆粥 62
牛膝归尾粥 62
荷叶蒸黑鱼 63
腐竹银芽木耳 63
血管壁弹性降低，应注意恢复和保护 64
土豆橘汁 65
山楂降压汤 65
花生红枣银耳汤 65
党参黄芪鳝鱼汤 66
黄芪鲫鱼汤 66
山楂菊花茶 66
橘子山楂羹 67
茯神荞麦粥 67
绿豆荷叶粥 67
芹菜山楂粥 68
山药蛋黄粥 68
二米红枣粥 68
鲫鱼菠菜羹 69
参枣米饭 69
银耳炒苋菜 69
核桃仁炒鲜黄豆 70
茄子烧荸荠 70
麦冬枸杞子煮银耳 70
第二章 消化系统疾病——最常见的“健康杀手” 71
百病丛生，半数源于紊乱的消化系统 72
健康的最大危害之一——消化系统疾病 72
消化系统的癌症，位居死亡率较高疾病前列 74
消化系统疾病：三分在治，七分靠养 75
药膳解决十类消化道问题 76
咀嚼功能降低，坚固牙齿最重要 76
夏枯草饮 77
白芷红枣饮 77
桑叶猪肝饮 77
夏枯草桑菊饮 78
桑叶菊花饮 78
独活煮牛奶 78
蜂蜜鸭梨羹 79
紫菜荸荠豆腐汤 79
桃笋粥 79
桂圆皮蛋瘦肉粥 80
皮蛋蚌肉粥 80
百合枸杞炒鸡柳 80
桂杞炒豇豆 81
核桃枸杞炒豌豆 81
炒香菇荸荠 81
核桃枸杞烧四季豆 82
田七菊花蒸白鸽 82
白芥子蒸鸭梨 82
白芷生地蒸甲鱼 83
山药炖羊肉 83
京糕拌梨丝 83
荸荠炖胡萝卜 84
胡萝卜枸杞子煮牛肉 84
止痛咸香蕉 84
桃杞拌豆芽 85
川芎丹参炖鹧鸪 85
消化液分泌不足，促进和调节是关键 86
砂仁黄芪猪肚汤 87
党参淮山胡椒猪肚汤 87
麦芽党参茯苓牛肚汤 87
火麻仁粉丝汤 88
桂皮山楂饮 88
甘蔗荸荠饮 88
甘蔗生姜汁 89
桂浆 89
姜橘椒鱼羹 89
姜韭牛奶羹 90
生姜粥 90
生姜羊肉粥 90
砂仁粥 91
茴香粥 91
黑芝麻粥 91
牛奶粥 92
鸡内金粥 92
枣蔻扒鱼肚 92
山楂煮瘦肉 93
白豆蔻煮鲫鱼 93
砂仁煮肚片 93
石菖蒲炒口蘑 94
消食饼 94
胃肠黏膜出现萎缩，必须注意保护 95
胡萝卜酸奶饮 96
赤芍老葱饮 96
蜂蜜陈皮汁 96
姜蜜萝卜汁 97
蜂蜜石榴皮膏 97
饴糖姜枣汤 97
无花果冰糖汤 98
圆白菜牛肉汤 98
大麦羊肉汤 98
内金鸡胗汤 99
茯苓菠菜汤 99
川贝蒜粥 99
蜂蜜山楂汤 100
罗汉果糙米粥 100
高良姜粥 100
大米姜粥 101
肉桂粥 101
陈皮瘦肉粥 101
南瓜大米粥 102
大黄粥 102
山药南瓜粥 102
山药羊肉粥 103
苹果胡萝卜麦片粥 103
洋葱粥 103
砂仁煮鲫鱼 104
土豆炒洋葱 104
胃肠动力不足，食物消化必须加强 105
艾叶汁 106
乌梅饮 106
菠萝芹菜汁 106
芦笋柠檬汁 107
燕麦米糠汤 107
黑芝麻桑葚汤 107
海米糙米萝卜丝汤 108
圆白菜菠菜汤 108
莱菔子粥 108
绿豆鱼腥草汤 109
肉豆蔻粥 109
芜菁粥 109
荞麦粥 110
木瓜胡萝卜玉米粥 110
姜茶乌梅粥 110
山药白萝卜饼 111
芝麻萝卜酥 111
艾叶煮鸡蛋 111
酸梅排骨 112
百合鲜菇炖鱼肚 112
莲子炖猪肚 112
山楂萝卜排骨煲 113
二蔻砂仁鲫鱼煲 113
小肠吸收功能减退，谨防营养不良 114
白芍饮 115
白术饮 115
豆蔻牛奶饮 115
御米酒 116
清汤萝卜燕 116
淮山药南瓜汤 116
淮山猪心汤 117
金银花肉片汤 117
川芎当归汤 117
节瓜花生鲤鱼汤 118
黄芪薏米粥 118
人参果粥 118
苹果粥 119
砂仁鸡肉粥 119
荸荠猪肚粥 119
二仁南瓜饭 120
内金山楂煮瘦肉 120
南瓜煮牛肉 120
党参蒸鳜鱼 121
泽泻蒸鲫鱼 121
豆豉蒸南瓜 121
黄芪薏米炖乌鸡 122
玫瑰红枣糕 122
薏米饼 122
枣泥桃仁酥 123
降脂汤圆 123
党参枣米饭 123
肠肌收缩力下降，润滑肠道促进排泄 124
蜂蜜香油汤 125
蜂蜜花生油汤 125
香蕉冰糖汤 125
菠菜柏仁汤 126
菠耳汤 126
双仁甘薯汤 126
海带豆腐冬瓜汤 127
香蕉拌桃片 127
桑葚香蕉果盘 127
首乌鲜虾汤 128
翠衣香蕉皮茶 128
蜂蜜蛋花饮 128
芝麻核桃糊 129
柏子仁粥 129
蜂蜜麻仁大米粥 129
香油拌芹菜 130
芝麻小白菜 130
桃仁扒白菜 130
蜜汁香蕉 131
核桃仁菠菜猪肝汤 131
肠道内毒素堆积，勤清扫免疾患 132
五汁蜂蜜饮 133
二鲜饮 133
猕猴桃西芹汁 133
柠檬蜂蜜水 134
芦笋玉米西红柿汤 134
西芹丝瓜萝卜汤 134
决明子蔬菜汤 135
魔芋女贞汤 135
百合冰糖蛋花汤 135
菠菜芹菜粥 136
萝卜干蜜枣猪蹄汤 136
酸菜粉肠汤 136
大蒜豆腐鱼头汤 137
荸荠蜂蜜汤 137
菊花苹果素汤 137
五谷糙米粥 138
玉米山药粥 138
桃仁贝母粥 138
罗汉燕麦粥 139
郁李仁紫菜粥 139
藕粉蜂蜜糊 139
当归核桃羊肉羹 140
蜂蜜红薯羹 140
素炒牛蒡根丝 140
罗汉果炖柿子 141
芦荟炒芹菜 141
肝脏解毒功能降低，注意修复肝脏细胞 142
桑葚枸杞子茶 143
当归糖浆 143
蜜醋饮 143
绿豆甘草汤 144
绿豆枣仁莲藕汤 144
罗汉佛手瓜汤 144
香附豆腐汤 145
白芍麻仁土豆粥 145
冰糖绿豆苋菜粥 145
芦荟黄瓜粥 146
芦荟无花果粥 146
芦荟海参粥 146
海参桂圆粥 147
芦笋蛋黄羹 147
蛋黄蜂蜜饮 147
猕猴桃银耳羹 148
荔枝羹 148
补骨脂芹菜煲白鸽 148
白芍竹笋烧冬瓜 149
当归牛腩 149
肝细胞内脂肪堆积过多，谨防脂肪肝发生 150
芦荟柠檬汁 151
泽泻白菜汤 151
泽泻香菇木耳汤 151
辛荑萝卜瘦肉汤 152
西红柿萝卜汤 152
绿豆冬瓜汤 152
浮小麦粥 153
红豆燕麦粥 153
菟丝子炒鸽蛋 153
滑炒素肉片 154
海藻煮冬瓜 154
泽泻蒸冬瓜 154
虫草蒸鹌鹑 155
罗汉豆腐 155
凉拌芦笋 155
山楂牛肉干 156
菜窝头 156
胆汁内胆固醇过饱和，须防范胆结石生成 157
双耳汤 158
枣仁煎百合鲜汤 158
玉米须黑豆猪肉汤 158
红豆鲤鱼汤 159
豆腐鳅鱼汤 159
黑芝麻木耳饮 159
草莓苹果汁 160
黄芪山药羹 160
酸枣仁粥 160
青椒南瓜 161
芪蒸鲑鱼 161
黄瓜拌海带 161
红糖烧豆腐 162
白茅根炖肉 162
第三章 泌尿系统疾病——人类衰老的根源 163
未老先衰，1/3的病变从泌尿系统开始 164
最难以根治的疾病之一——泌尿系统疾病 164
49％的男性受到泌尿系统疾病的折磨 166
泌尿系统疾病，不应成为难言之隐 167
药膳防治七类泌尿系统病变 168
肾动脉出现硬化，须强韧肾脏血管 168
苹果草莓汁 169
人参固本酒 169
大风引酒 169
黑豆花生羊肉汤 170
小麦石膏竹叶汤 170
黑豆小麦饮 170
红糖阿胶粥 171
牛奶阿胶粥 171
菟丝子粥 171
麦冬大米粥 172
鲜牛蒡根粥 172
苦瓜粥 172
韭菜大米粥 173
小米素羹 173
桂香蒸牛肉 173
胡萝卜阿胶炖猪肉 174
石菖蒲炖冬瓜 174
芦笋扒冬瓜 174
牛肝菌首乌炒肝片 175
首乌杜仲腰花 175
菊花炒猪瘦肉 176
肉桂五香鱼 176
肾脏缺血，应增加血液供应 177
荞麦蜜茶 178
黄狗肾粥 178
山药芡实瘦肉粥 178
猪髓粥 179
羊肉淡菜粥 179
羊杂粥 179
山药乌鸡粥 180
韭菜子粥 180
韭菜虾仁粥 180
香菇猪皮羹 181
锁阳海参 181
桃杞鸡卷 181
香酥山药 182
五彩蕨菜 182
肾脏过滤功能减退，提高肾小球过滤速度 183
蚕豆瘦肉汤 184
鲤鱼汤 184
鲫鱼汤 184
薏米红豆汤 185
黄芪红茶 185
冬瓜红豆羹 185
芝麻核桃散 186
金樱子粥 186
翠衣粥 186
杞地山药粥 187
牛腩栗子粥 187
红枣羊骨糯米粥 187
骨碎猪腰 188
黄芪蒸鹌鹑 188
体内酸碱失衡，谨防肾结石形成 189
双草利水饮 190
溶石三草饮 190
生地蔬果饮 190
冰糖桃胶饮 191
玉米须甘草茶 191
金针菠菜汁 191
生地猪尾汤 192
金前菟野鸭汤 192
金钱草鸭汤 192
鲫鱼灯心粥 193
红枣薏米鱼翅汤 193
薏米黑鱼汤 193
芥菜黄瓜汤 194
杜仲黄瓜汤 194
莲子芡实粥 194
双仁蒸仔鸡 195
洋参蒸鱼肚 195
蜂蜜土豆红薯羹 195
枸杞牛膝煮绿豆 196
淡竹叶口蘑菜心 196
肾脏微循环发生障碍，须防范肾衰竭发生 197
益母草茶 198
菟丝茶 198
菠萝胡萝卜汁 198
枸杞洋参白糖汤 199
紫河红枣炖鸡汤 199
黑豆鲤鱼汤 199
冬瓜黑鱼汤 200
鳝鱼黄花菜汤 200
淡菜冬瓜汤 200
枸杞海参汤 201
苁蓉羊肉粥 201
前列腺体逐渐增大，需平衡睾丸的激素功能 202
甘草藕汁饮 203
二山芡实酒 203
黄芪乌龟汤 203
杜仲西红柿肉片汤 204
西红柿牛肉汤 204
南瓜子瘦肉汤 204
通草绿豆粥 205
青鸭羹 205
苁蓉羊腰羹 205
红杞活鱼 206
韭菜炒猪腰 206
杜仲煮羊腰 206
熟地炖甲鱼 207
鲜拌莴笋 207
党参桂圆炖牡蛎 207
冬虫夏草炖公乌鸡 208
海金沙烤鲫鱼 208
膀胱残留尿量增多，须防范尿路感染 209
车前天星饮 210
茅根五味豆浆饮 210
清明柳叶饮 210
猪苓牛黄白糖饮 211
天冬牛奶饮 211
生地半边莲饮 211
葡萄藕地蜜汁 212
黄花菜根汤 212
紫菜黄瓜汤 212
葫芦双皮汤 213
芹菜清热利尿汤 213
车前叶粥 213
茅根蛋花羹 214
鲫鱼菜花羹 214
茅根鸭蛋羹 214
猪苓红花炖羊肉 215
芝麻炖鸭子 215
贝芪五丁魔芋 215
菊花火锅鱼片 216
益母草煮鸡蛋 216
第四章 呼吸系统疾病——扼住咽喉的杀手 217
娇弱而忙碌的呼吸系统，最易受伤 218
最易受外环境影响的疾病——呼吸系统疾病 218
呼吸系统疾病，位居城市死亡率第三位 220
诊断呼吸系统疾病，小心“为时已晚” 222
药膳防治六类呼吸系统病变 223
呼吸运动迟缓，应强健胸膜肌肉 223
沙参心肺汤 224
红烧鲤鱼 224
人参麦甲鱼 224
人参白芍麦冬饮 225
雪梨川贝汤 225
枇杷蜜枣饮 225
茯苓鹌鹑蛋汤 226
银耳鹌鹑蛋汤 226
芦荟梨粥 226
冰糖百合粥 227
芦荟花生粥 227
芦荟豆浆粥 227
陈皮炒鸡蛋 228
银杏炖银耳 228
枇杷藕百合羹 228
川贝炖雪梨 229
红豆炖鹌鹑蛋 229
玄参炖猪肝 229
核桃天冬炖鳝鱼 230
黄精煨肘 230
桔梗酿雪梨 230
芡实百合煲 231
金瓜百合 231
天冬烧冬瓜 231
醋酒鲤鱼 232
二冬炖鹧鸪 232
气管内壁黏膜萎缩，须谨防炎症发生 233
桔梗牛肚汤 234
杏仁豆腐汤 234
川贝枇杷猪肺汤 234
川贝蜜枣瘦肉汤 235
罗汉果柿饼饮 235
沙参白术饮 235
玉竹冰糖饮 236
竹叶红枣饮 236
川贝二参饮 236
桔梗川贝饮 237
桑叶杏仁饮 237
橘红杏仁饮 237
紫苑杏仁饮 238
柠檬猪肺饮 238
茯苓柚子饮 238
姜糖饮 239
白萝卜紫菜汤 239
薏米杏仁粥 239
杏仁止咳粥 240
川贝炖乌鸡 240
冰糖海参 240
杏仁蒸雪梨 241
陈皮蒸牛肉 241
冰糖鸭蛋 241
白芨止咳糖 242
木耳炒胖头鱼 242
肺的张缩能力减弱，须增强呼吸肌弹性 243
苍耳子茶 244
生地人参蜂蜜饮 244
木瓜蛋奶饮 244
桂圆酒 245
人参鱼肉汤 245
燕窝花旗参汤 245
珍珠燕窝汤 246
燕窝雪梨汤 246
蜜汁笋片 246
枸杞百合莲花汤 247
苹果瘦肉百玉汤 247
白芨沙参粥 247
北沙参百合粥 248
百合银耳粥 248
牛奶蛋花粥 248
冰糖蒸香蕉 249
百合啤梨白藕汤 249
肺泡总数逐渐减少，延缓老化是关键 250
丝瓜花蜜饮 251
山楂核桃茶饮 251
人参莲子核桃汤 251
冰糖黄精汤 252
五味子黑豆汤 252
莲藕黑豆乳鸽汤 252
荸荠杞子鲜藕汤 253
百合莲子汤 253
橄榄螺头汤 253
猪肺薏米粥 254
生姜鸡蛋花 254
核桃牛奶煮豆浆 254
莲子炖奶 255
桔梗煲龟肉 255
桔梗拌海蜇 255
小白菜炒杂果 256
冰糖炖草莓 256
肺活量持续下降，提高肺呼吸的效率 257
鹿衔草炖冰糖 258
猕猴桃鲜藕汤 258
桔梗芒果茶 258
大油蜜膏 259
杏仁香菇面 259
春蚕银杏 259
糖熘银杏 260
蜜饯双仁 260
夏枯草炖猪肺 260
仙人掌炖肘子 261
鹿衔草白芨炖冰糖 261
莲子银耳炖雪梨 261
玉米芥蓝拌杏仁 262
黄药子膏 262
肺循环不畅，须柔韧肺脏毛细血管 263
桔梗杏仁饮 264
定咳定喘饮 264
山药杏仁玉米汤 264
菊花雪梨牛奶汤 265
枸杞叶菊花绿豆汤 265
核桃蜂蜜汤 265
红枣木耳汤 266
黄芪牡蛎粥 266
杏仁猪肺粥 266
蜜饯百合 267
川贝杏仁炖猪肺 267
荷兰豆拌菊花 267
桔梗煮花生 268
菊花肉片 268
第五章 内分泌系统疾病——缩短寿命的“刽子手” 269
异常的生命活动，源自内分泌功能的紊乱 270
降低生命质量的疾病——内分泌系统疾病 270
每1分钟，全球就有6人死于糖尿病 272
健康的生活方式，保障内分泌平衡 273
药膳平衡六种内分泌功能 274
脑垂体出现功能障碍，应注意延缓其老化 274
灵芝薄荷饮 275
川芎糖茶 275
麻油豆腐皮 275
当归天麻羊脑汤 276
桂圆猪脑汤 276
灵芝乳鸽汤 276
苁蓉鲜鱼汤 277
玉米香干汤 277
核桃年糕汤 277
荠菜豆腐胡萝卜汤 278
圆杞猪脑汤 278
玉米粉粥 278
黑糖姜汁桂圆饭 279
桂圆核桃鱼头煲 279
金针菇炖猪蹄 279
玉竹烧豆腐 280
核桃炒鸡丁 280
木瓜白芍煲鳝鱼 281
爆墨鱼卷 281
机体调节功能减退，须延缓松果体钙化 282
安神汤 283
三味安眠汤 283
西洋参炖桂圆肉 283
人参茯神枣仁汤 284
桂圆枣仁芡实汤 284
酸枣仁汤 284
猪心枣仁汤 285
双仁黑豆养心汤 285
红薯双仁汤 285
党参首乌汤 286
核桃姜醋 286
木耳安神补脑粥 286
酸枣仁桂圆粥 287
圆参枣米饭 287
柏子仁炖猪心 287
桂圆玉竹炒猪心 288
核桃玫瑰烤羊心 288
莲子百合核桃煨瘦肉 288
百合莲子炖猪肉 289
百合核桃面 289
机体代谢水平降低，须改善甲状腺功能 290
昆布牛靥汤 291
海藻羊靥汤 291
红枣羊靥汤 291
海藻墨鱼汤 292
百合藻带汤 292
淡菜海带排骨汤 292
海带薏米蛋汤 293
芋头海带鱼丸汤 293
海藻饮 293
海藻酒 294
海带粥 294
绿豆海带粥 294
海带炖蛤蜊肉 295
海带炖鲜藕 295
胰岛素分泌不足，须促进β细胞的功能恢复 296
葛根桑叶茶 297
桑叶蜂蜜饮 297
紫草饮 297
葛根麦冬饮 298
桑叶猪肝汤 298
芹菜叶粉丝汤 298
薏米绿豆百合汤 299
西芹白菜枸杞子汤 299
南瓜荞麦疙瘩汤 299
南瓜蘑豆牛肉汤 300
苦瓜牛肉汤 300
紫菜墨鱼苦瓜汤 300
葛根粉粥 301
葛根百合粥 301
双叶大米粥 301
南瓜燕麦粥 302
苦瓜鳝鱼羹 302
芦荟菠菜粥 302
枸杞子煲苦瓜 303
蒜蓉苦瓜 303
糖耐量降低，须延缓胰岛功能减退 304
玉米淮山脊骨汤 305
淮山药北芪小米粥 305
小米冬瓜汤 305
苹果麦片粥 306
蔬蓉糙米粥 306
燕麦大米粥 306
燕麦芝麻糊 307
十谷米饭 307
枸杞子炒猪肝 307
淮山百合炖鳗鱼 308
鱼腥草拌莴笋 308
肾上腺素分泌减少，须养护肾上腺皮质 309
银杏鸡汤 310
海带冬瓜薏米汤 310
紫菜南瓜汤 310
茄子粥 311
汆银耳 311
莲子炖雪梨 311
大蒜烧茄子 312
荚蓉银耳 312
第六章 骨骼系统疾病——禁锢生命的锁链 313
脆弱的骨骼和关节，难以承受的生命之痛 314
最常见的老年性疾病——骨骼系统疾病 314
骨质疏松，危害着50％的老年人 316
骨关节炎，人类致残的头号杀手 317
护理骨骼系统疾病，食疗最见效 318
药膳改善五种骨骼病变 320
骨钙出现负平衡，须谨防骨质疏松 320
猪棒骨补骨脂煮莴笋 321
黄精乳鸽骨头汤 321
核桃扁豆骨头汤 321
杞红骨髓汤 322
红豆猪瘦肉汤 322
花生鸡爪节瓜汤 322
温补羊肉汤 323
羊肉木耳汤 323
莲藕三红羊骨汤 323
参枣茯姜黑米粥 324
红豆粥 324
丝瓜粥 324
芪枣羊骨粥 325
白扁豆粥 325
山莲葡萄粥 325
荠菜肉丝豆腐羹 326
皮蛋鸡米羹 326
苹果玉米羹 327
枸杞鲍鱼片 327
红豆炖海带 327
芡实炖鹌鹑 328
芡实炖雄鸡 328
锁阳炖猪蹄 328
骨碎补炖羊腰 329
黑芝麻炖泥鳅 329
姜汁鳝鱼饭 329
红豆煮莴笋 330
荷包蛋炖鲇鱼 330
骨质脆性增加，应增强骨质韧性 331
杜仲牛膝猪蹄汤 332
杜仲瘦肉蹄筋汤 332
猪蹄筋黄豆汤 332
二豆猪胫骨汤 333
田七党参牛尾汤 333
荸荠黄豆冬瓜汤 333
花生猪骨粥 334
杜仲羊骨粥 334
牛肉炒鸡蛋 334
鸡皮炒蛤蜊 335
豆渣蹄筋 335
巴戟烧猪蹄筋 336
薄荷苹果沙司 336
蓉芪菟丝炖乌鸡 336
冬虫夏草炖鲍参 337
实骨炖豆 337
海藻蒸牡蛎 337
贝草海参煲 338
肉苁蓉鱼煲 338
关节软骨弹性降低，须谨防骨质增生 339
山楂丹参茶 340
山楂桃仁茶 340
骨质增生酒 340
人参瘦肉汤 341
杜仲栗子鸡汤 341
杜仲羹 341
葛粉面 342
干贝云丝豆腐羹 342
山药白饭鱼蒸蛋 342
山楂芹菜粥 343
肝肾滋补鸡 343
天麻红花猪脑汤 343
核桃红花鸡丁 344
当归蛋 344
蛤蜊蒸蛋 344
党参红花炒鳝球 345
天麻鱼 345
关节运动摩擦增多，应促进骨液分泌 346
鲫鱼黑豆饮 347
木瓜花生酪 347
人参双羊汤 347
甲鱼参核桃骨髓汤 348
海参羊腰汤 348
木瓜羊肉汤 348
雪耳木瓜盅 349
锁阳胫骨煮猪腰 349
锁阳牛胫骨煮扁豆 349
芦蒿山药煮海参 350
红豆煮冬瓜 350
关节软组织老化，须预防关节炎 351
五虫药酒 352
骨痛药酒 352
克痹药酒 352
抗风湿药酒 353
首乌薏米酒 353
透骨草炖猪蹄 353
牛膝兔肉汤 354
红花鸡汤 354
扁豆凤爪汤 354
清蒸冬瓜盅 355
仙姑滚花球 355
苁蓉花生炖凤爪 356
牛膝蒸蹄筋 356
第七章 低下的免疫功能——滋长疾病的温床 357
免疫功能减退，会让病魔在机体中肆虐 358
预防病毒的坚强堡垒——免疫系统 358
免疫力不足，等同于向疾病敞开大门 359
增强自身免疫能力，必须多管齐下 360
药膳加强四种机体免疫功能 362
骨髓造血功能衰退，须增强造血组织 362
阿胶炖乌鸡 363
益母草煮田螺汤 363
红枣牛肝汤 363
红枣莲子鸡腿汤 364
红枣百合凤翅汤 364
银杏冬瓜汤 364
阿胶葱炖猪蹄 365
阿胶当归鲍鱼汤 365
胸腺激素浓度下降，需延缓胸腺老化 366
橙子蜂蜜饮 367
蜂蜜芝麻汤 367
香菇木耳莼菜汤 367
枸杞鸽蛋汤 368
蜂蜜杏仁粥 368
芝麻红枣粥 368
红枣首乌炖黑豆 369
灵芝白芍炖瘦肉 369
淋巴细胞功能低下，须提高免疫系统活力 370
草果陈皮青鱼汤 371
冬瓜金针菇鱼尾汤 371
虾仁韭菜豆腐汤 371
竹笋虾菜汤 372
冬菇花生白菜汤 372
口蘑香菇粥 372
苹果鱼 373
百合花鸡蛋羹 373
青豆萝卜豆腐羹 374
韭菜蛋饼 374
免疫平衡失调，应谨防自身免疫性疾病 375
二衣茶 376
麦芽饮 376
杏仁雪梨汤 376
木瓜酸汤银鳕鱼 377
核桃仁煮豆腐 377
枸杞桑葚粥 377
鸡蛋玉米羹 378
小麦豆角粥 378
蛋黄瓜仁炒菠菜 378
浮小麦炖团鱼 379
玉米须蚌肉煲 379