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《食品安全知识读本》PDF下载
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作 者：凌文华主编
出 版 社：广州：广东教育出版社
出版年份：2011
ISBN：7540676094
页数：212 页
图书介绍：本书作为大众通俗版的《食品安全知识普及读本》，突出读本的科学性、知识性、实用性和通俗性，全书主体部分包括三个部分：食品安全基本知识、食品安全消费保护知识、食品安全识别与选购实用知识。
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