第一章 绪论 1
第一节 卫生学基本知识 1
第二节 卫生学的主要研究内容 3
第三节 卫生学常用研究方法 5
第四节 卫生学的发展史 6
第五节 卫生工作策略 8
第六节 卫生学与临床医生的关系 9
第一篇 健康影响因素与卫生保健策略措施 13
第二章 健康影响因素与健康评价 13
第一节 医学模式与健康观 13
第二节 健康的影响因素 15
第三节 健康状况评价指标 21
第四节 健康风险评估 23
第五节 我国人群的主要健康威胁 27
第三章 生活环境与健康 33
第一节 概述 33
第二节 空气 41
第三节水 50
第四节 土壤 64
第五节 住宅与公共场所卫生 73
第六节 家用化学品卫生 82
第七节展望 85
第四章 职业环境与健康 86
第一节 职业性有害因素与职业性损害 86
第二节 职业中毒 91
第三节 生产性粉尘与职业性肺部疾病 100
第四节 物理因素及其危害 108
第五节 职业性肿瘤 120
第六节 展望 126
第五章 食物与健康 129
第一节 人体需要的主要营养素 129
第二节 不同人群的营养与膳食 133
第三节 主要食物的营养价值 135
第四节 膳食结构和膳食指南 139
第五节 营养与疾病 143
第六节 临床营养 147
第七节 食物中毒及其预防 154
第八节 食品安全 165
第六章 社会、心理、行为因素与健康 177
第一节 社会环境与健康 177
第二节 心理与健康 184
第三节 行为与健康 189
第四节 展望 192
第七章 预防保健策略与卫生服务体系 193
第一节 全球卫生保健策略 193
第二节 中国卫生保健策略 199
第三节 中国卫生服务体系与有关政策 201
第八章 卫生法规与卫生监督 204
第一节 卫生法规概述 204
第二节 卫生监督 206
第三节 医政监督管理法规 209
第四节 与医疗有关的其他法律法规 215
第五节 展望 219
第九章 社区卫生 220
第一节 概述 220
第二节 社区卫生服务与管理 224
第三节 以社区为范围的卫生服务 231
第四节 社区健康促进和健康教育 235
第二篇 特定人群的卫生保健 249
第十章 儿童少年卫生与保健 249
第一节 概述 249
第二节 儿童少年生长发育 251
第三节 儿童少年生长发育的影响因素 253
第四节 儿童少年常见病预防 255
第五节 儿童少年学习卫生和环境卫生 264
第六节 展望 272
第十一章 妇幼卫生与保健 274
第一节 概述 274
第二节 妇女保健 276
第三节 幼儿保健 292
第四节 妇幼卫生法制建设 296
第十二章 老年卫生与保健 298
第一节 概述 298
第二节 老年人的特点 299
第三节 老年人的心理卫生与保健 301
第四节 老年人的营养与保健 302
第五节 老年人健康相关生活质量的评价 305
第六节 老年常见病及其防治 307
第七节 老年康复和老年护理 312
第八节 展望 313
第三篇 社会卫生实践 317
第十三章 生活环境调查 317
第一节 生活环境调查的基本内容及方法 317
第二节 生活环境调查步骤及评价 327
第三节 地方性氟中毒流行病学调查 330
第十四章 职业环境调查与危害评价 335
第一节 劳动卫生调查 335
第二节 职业中毒案例分析 338
第三节 尘肺X线片读片诊断 343
第十五章 营养调查与食物中毒案例分析 348
第一节 营养调查与评价 348
第二节 食物中毒案例分析 353
第三节 糖尿病患者食谱编制 356
第十六章 社区卫生实践 363
第一节 社区卫生诊断 363
第二节 社区卫生服务的监督指导和评价 371
第三节 社区预防保健 373
第十七章 医院卫生学评价 376
第一节 医院感染调查 376
第二节 医院消毒效果与污水处理评价 380
第三节 医疗质量评价 385
第四节 医院建筑与装修卫生评价 388
第五节 卫生法规执行情况考核 389