第一篇 单项实训技能 1
第一章 植物细胞结构与功能 3
实训一 显微镜的使用及细胞结构观察 3
实训二 植物体内过氧化氢酶活性的测定 8
第二章 植物组织和器官 12
实训三 植物组织和器官结构观察比较 12
实训四 植物徒手切片技术 15
第三章 植物的光合作用 17
实训五 叶绿素提取与含量测定（分光光度法） 17
实训六 植物光合速率测定（改良半叶法） 18
第四章 植物的呼吸作用 20
实训七 植物呼吸速率的测定（小篮子法） 20
第五章 植物体内有机物的代谢与运输 22
实训八 植物组织中可溶性糖的测定（蒽酮比色法） 22
第六章 植物生长与土壤环境 24
实训九 土壤农化样品的采集和制备 24
实训十 土壤有机质含量测定 26
实训十一 土壤容重和土壤酸碱度测定 28
第七章 植物生长与水分 32
实训十二 植物组织水势测定（小液流法） 32
实训十三 植物细胞的质壁分离与复原 33
实训十四 植物蒸腾强度测定（钴纸法） 35
实训十五 土壤含水量的测定（重量法） 36
第八章 植物生长与温度 38
实训十六 土壤温度的测定 38
第九章 植物生长与养分 40
实训十七 土壤水解氮含量测定（碱解扩散法） 40
实训十八 土壤速效磷含量测定 42
实训十九 土壤速效钾含量测定 44
实训二十 土壤全氮含量测定 45
实训二十一 常用化学肥料的定性鉴定 47
实训二十二 植物组织中氮、磷的快速测定 51
第十章 植物生长与气候环境 54
实训二十三 环境温湿度和光照强度测定 54
第十一章 植物的逆境生理 56
实训二十四 植物组织抗逆性的测定（电导仪法） 56
实训二十五 植物组织中超氧物歧化酶活性的测定 57
第十二章 植物的生长发育 59
实训二十六 植物种子生活力的测定 59
实训二十七 根系活力测定 60
实训二十八 红光和远红光对植物形态建成的影响 62
第十三章 植物的生殖、衰老和脱落 64
实训二十九 花药发育时期及花粉活力的测定 64
实训三十 植物组织维生素C含量测定 66
第二篇 综合实训技能 69
综合实训一 常见种子植物的观察与识别技术 71
［参考方案］常见农作物的观察与识别 71
［相关资料一］农作物的分类方法及常见种类 72
［相关资料二］常见种子植物科的特征 73
综合实训二 常见种子植物物候期的观察 86
［参考方案］农作物物候期的观察 86
［相关资料］植物物候观测在农业生产中的应用 87
综合实训三 植物的溶液培养和缺素症的观察 90
［参考方案］农作物溶液培养和缺素症的观察 90
［相关资料］溶液培养及基质培养技术 92
综合实训四 不同肥料配比及施肥量对作物生长发育的影响 98
［参考方案一］氮肥不同施用量对作物生长及产量的影响 98
［参考方案二］不同肥料配比对茄果类蔬菜产量与品质的影响 99
［相关资料］常见作物的需肥规律及施肥技术 101
综合实训五 种子萌发中呼吸作用及有机物变化的动态研究 105
［参考方案］种子萌发中呼吸速率测定及有机物变化的研究 105
［相关资料］种子萌发时的物质转化 107
综合实训六 赤霉素打破种子休眠的效应 111
［参考方案］赤霉素打破种子休眠的效应 111
［相关资料］种子休眠及解除方法概述 112
综合实训七 配方施肥设计与实施 117
［参考方案］农作物的配方施肥 117
［相关资料］测土配方施肥基础知识 119
综合实训八 植物生长延缓剂对植物生长的影响 122
［参考方案］生长延缓剂PP333对植物生长发育的影响 122
［相关资料］植物生长延缓剂对植物生长发育的调控 123
综合实训九 多胺对鲜切花的保鲜效果观察 127
［参考方案］亚精胺对鲜切花的保鲜效果观察 127
［相关资料］观赏植物保鲜剂处理技术 128
综合实训十 作物生长期长短的确定与积温的统计 133
［参考方案］作物生长期长短的确定与积温的统计 133
［相关资料］物候观测 137
综合实训十一 植物组织培养技术 143
［参考方案］花椰菜组织培养 143
［相关资料］植物组织培养的应用 147
综合实训十二 干旱和冷害对植物生长的影响 150
［参考方案一］干旱对植物生长的影响 150
［相关资料一］干旱对植物生长发育的影响及植物的抗旱性 151
［参考方案二］冷害对植物生长发育的影响 154
［相关资料二］冷害对植物生长发育的影响及植物的抗冷性 155
附录 158
一、植物生理学中常用法定计量单位及其换算 158
二、化学试剂的分级 159
三、常用酸碱及其他化合物的重要参数 160
四、实验室常用酸·碱溶液的配制方法 160
五、各级酒精（脱水剂）配制 160
六、溶液配制方法 161
七、几种常用缓冲液的配制 162
八、植物组织培养常用培养基配方 165
九、植物组织培养常用缩略语 165
十、常用仪器的使用方法 166