HPLC-ICP-MS联用技术分析水产品中砷的形态&陈岩，耿安静，杨慧，赵晓丽，王富华 1
高效液相色谱—串联质谱法测定大米和小米中柄曲霉素残留&赵亚荣，石阶平，黄健祥，王富华 8
果蔬产品中农药残留快速检测技术创新发展思考&刘香香，王旭，赵洁，王富华 18
酶抑制法快速检测有机磷农药的研究进展&赵洁，王旭，王富华，刘香香 23
QuEchERS-UPLC-MSMS法测定蔬菜中5种植物生长调节剂&孙涛，王成，赵子刚，刘圣红，古丽斯坦，安静，周俊 29
样品采集制备过程对土壤硝态氮测定结果影响分析&朱靖蓉，李静，马磊，曹晓倩，尼罗帕尔，王成 34
基于Cu（I）催化的叠氮DNA-端炔DNA环加成反应构建赭曲霉毒素A的便携式传感器研究&邱素艳，罗林广，张金艳，周瑶敏，袁丽娟 39
MCX包被的磁纳米材料用于磁固相萃取猪尿中的10种β-受体激动剂&廖且根，罗林广 46
离子色谱法测定鸡蛋及卤鸡蛋制品中F-、Cl-、NO2-、SO2 4-和NO3-&魏益华，张金艳，罗林广，袁丽娟 52
冰鲜三文鱼中单核细胞增多性李斯特菌快速检测方法的研究&关棣锴，胡文忠，朴永哲，冯可 56
超高效液相色谱—串联质谱法检测水果中10种常用植物生长调节剂&闫震，聂继云，徐国锋，李海飞，李静，李志霞，毋永龙，匡立学 66
基于HPLC指纹图谱的龙井茶和乌牛早鉴别方法研究&周有祥，金钰，赵明明，龚艳，石元值，彭立军，胡定金 76
超高效液相色谱—质谱法同时测定果蔬中的8种真菌毒素&王蒙，姜楠，韦迪哲，冯晓元 84
适配体在环境污染物检测中的研究进展&黄亚飞，闫娇，陈爱亮，章程辉 91
适配体纳米金比色分析方法灵敏度影响因素研究进展&刘金钏，白文荟，陈爱亮 97
柑橘属果实中黄酮成分的高效液相色谱标准化测定方法研究&刘文静，潘葳，涂杰峰 105
固相萃取与GC-ECD联用测定食用油中氟虫腈及其代谢物&彭西甜，李禹楠，夏虹，彭立军 120
液相色谱—串联质谱法检测原多甲藻酸毒素及其代谢产物&吴海燕，郭萌萌，顾海峰，翟毓秀，谭志军 127
酸度调控的无标记生物传感技术用于可视化检测大肠杆菌O157:H7&徐霞红，王新全，袁玉伟，胡桂仙，朱加虹，钱鸣蓉，王强 136
QuEChERS—超高效液相色谱—串联质谱法测定植物油中黄曲霉毒素&程盛华，杨春亮，曾绍东，魏晓奕，王明月，李积华 141
气相色谱—串联质谱法测定豆芽中16种塑化剂&程盛华，张利强，魏晓奕，王明月，杨春亮，李积华 151
基于线粒体16S rRNA和CO Ⅰ基因鉴别畜禽肉中鸭源性成分&唐修君，高玉时，樊艳凤，贾晓旭，陈大伟，唐梦君，顾荣，张静，陆俊贤 164
多金属元素与稀土元素结合线性判别分析对中国绿茶产地溯源研究&马桂岑，章剑扬，陈利燕，刘汀，刘新 170
三种金黄色葡萄球菌分子生物学检测方法的效果比较&唐梦君，张静，张小燕，葛庆联，蒲俊华，唐修君，陈大伟，高玉时 176
高效液相色谱串联质谱法同时测定香菇中33种真菌毒素&韩铮，宋卫国，沈源源，董茂锋，郭文博，聂冬霞，武爱波，赵志辉 182
基于双硫化罗丹明的汞离子探针的设计合成与性能研究&张迪，刘继红，王红旗，贾斌，周玲，张军锋 199
伏马毒素新型荧光标记物制备及其在荧光偏振分析技术中的应用&刘继红，Chris Maragos，王敏，尹海燕，刘冬梅，张军锋，王红旗 207
基于核酸外切酶循环酶切信号放大的黄曲霉毒素B1电化学检测&王红旗，洪慧杰，尹海燕，李淑芳，刘冬梅，张军锋，刘继红 215
我国生乳中主要重金属污染物风险评估&屈雪寅，郑楠，王加启，周雪巍，李松励，张养东 223
广东省重金属污染地区稻米镉污染状况及风险评价&文典，郝方泽，杜瑞英，彭立钧，李蕾，李嘉琳，赵迪，邹素敏 233
某工业区食用农产品铅污染水平及居民膳食暴露评估&赵多勇，魏益民，魏帅，郭波莉，王成 242
2009—2015年苹果中登记农药的调查分析&沈友明，聂继云，李志霞，毋永龙，闫震，程杨，关棣锴 250
健康风险评估方法在水稻重金属污染中的应用&刘兰英，涂杰峰 258
环渤海地区养殖水产品中多环芳烃（PAHs）污染残留及健康风险评估&郑关超，郭萌萌，赵春霞，付树林，谭志军，翟毓秀 263
奶牛饲料中AFB1和ZEN调查报告&王丽芳，曾杰，李秀萍，姚一萍，史培，高天云，张三粉，郎松岩 272
药食同源品百合—土壤中重金属镉、铅和汞的潜在风险&李瑞琴，于安芬，白 滨，徐瑞，丁文姣 277
脆弱性评价及其在食用农产品质量安全风险评估中的应用&楼甜甜，陆柏益，张星联 287
铅镉联合暴露对蛋鸡各组织中铅镉残留的影响&陈大伟，刘茵茵，蒲俊华，马丽娜，葛庆联，唐修君，高玉时 293
西宁市冬季市售蔬菜农药残留现状分析&韩燕，孙小凤，代辛，来有鹏，崔明明，耿贵工 297
乐清市铁皮石斛质量安全检测调研报告&徐丽红，郑蔚然，王小骊 302
珠三角芸薹属叶菜产地土壤重金属Cd污染阈限值研究&李富荣，文 典，王富华，王 旭，万 凯，刘香香，杜应琼 314
不同水稻品种籽粒中Cd、Pb和As含量特征研究&杜瑞英，文典，彭立钧，李 蕾，郝方泽，王富华 321
泰妙菌素在大鼠、猪、鸡、牛和羊体内外的比较代谢研究&杨术鹏，孙菲菲，王战辉，沈建忠，张素霞，曹兴元 328
基于生理药动学模型预测喹赛多及其残留标志物在猪可食性组织中的残留消除&黄玲利，林周孟，周 璇，祝美玲，Ronette Gehring,Jim E.Riviere，袁宗辉 340
两株水稻内生菌在水稻体内定殖及对毒死蜱降解特性的研究&宋雯，余向阳 361
基于主成分和聚类分析的新疆主产区灰枣微量元素含量特征研究&何伟忠，王 成，宋斌，杨 莲，张红艳，华震宇，王 贤 370
新疆库尔勒香梨主产区土壤重金属污染评价及空间分布研究&王成，赵多勇，郭庆军，康 露，李明慧，何伟忠，梁秋艳，杨 莲，曹双瑜，马 磊，卫 阳 376
陕西省苹果重金属污染现状分析与评价&匡立学，聂继云，李志霞，毋永龙，李海飞，徐国峰，闫 震 384
扇贝不同组织中镉的微区分布特征及其变化规律&赵艳芳，宁劲松，尚德荣，翟毓秀 393
我国主产棉区棉籽中重金属污染水平调查与初步评价&马磊，杨伟华，魏守军，唐淑荣，徐双娇 402
脉冲磁场杀菌技术应用研究进展&闫娇，黄亚飞，陈爱亮，章程辉 408
谈我国棉花质量安全监控现状与应对措施&唐淑荣，马 磊，魏守军，杨伟华 414
棉花产品质量安全研究评述&杨伟华，马磊，唐淑荣，魏守军 419
芸豆出口技术性贸易措施分析&郭春景，王建忠，任志莹 427
我国水产饲料标准化体系现状、问题及对策&潘葳，林虬，宋永康，刘文静，涂杰峰，余华 469
国内外农产品质量安全体系比较与借鉴&王莹，张振都，牛红红，孟繁磊，王巍巍，魏春雁 476
我国食用农产品“三剂”使用、监管及技术研究现状与进展&楼甜甜，陆柏益，贺妍 481
油佐剂疫苗对蛋鸡生产性能、蛋品质和血清生化指标的影响&张云山，陆俊贤，张静，陈大伟，唐梦君，刘茵茵，王大祥，高玉时，王杏龙 493
不同加工方式对禽蛋胆固醇水平影响的研究&葛庆联，高玉时，马丽娜，陈大伟，蒲俊华，樊艳凤，赵敏 501
东北黑木耳质量安全现状与建议&蔡玉红，仇建飞，宋志峰，张之鑫，魏春雁 506
蔬菜农药残留对人体健康的危害及防范措施&何智勇，宋志峰，蔡红梅，武巍，张国辉，魏春雁 509
硒对人体健康的功用及富硒食品研发进展&刘笑笑，魏春雁，樊慧梅，杨 建，马 虹，王 丽 513
近年影响我国红枣生产的主要病虫害及用药现状&郝变青，马利平，赵永胜，乔雄梧 519
禽类实验动物质量对生物制品的影响&韩凌霞，陈洪岩 526
有蹄类实验动物质量检测&林欢，司昌德，李佳音，谭文聪，陈洪岩 529
饲用农产品污染物对实验动物的影响及其检测&张圆圆，王 蕾，陈洪岩 533