第一部分 为什么这里的人最长寿第1章 阿布哈西亚：90多岁的老人比中年人身体还棒 3
第2章 维卡班巴：这里没有心脏病、癌症、高血压、老年痴呆症 17
第3章 罕萨：像山羊一样攀岩，像北极熊一样洗冰水浴 28
第4章 冲绳：百岁老人最多的地方 40
第二部分 什么是最佳饮食第5章 饮食之法之争：不吃主食的阿特金斯饮食法能减肥吗 51
第6章 营养：不要再吃果酱、炼乳、罐头蔬菜、灭菌奶啦 65
第7章 中国的贡献：发现了人类最理想的饮食结构 72
第8章 素食为主：不吃牛肉会贫血吗？为什么不能吃鱼 80
【你的生命，你做主】最明智的饮食选择 92
第三部分 身心不老的良方第9章 动到老，活到老：体弱多病的垃圾食品狂变身成健身教父 97
第10章 运动能救命：“铁人三项”让癌症末期的她又多活了20多年 104
第11章 可怕的老年痴呆症：怎样才能不得老年痴呆症 116
第12章 积极的思维：94岁的D祖母要竞选民主党参议员 124
【你的生命，你做主】让身心永远年轻 132
第四部分 为什么爱很重要第13章 身体渴望爱：缺乏爱比吃垃圾食品、吸烟、不锻炼更让人早死 137
第14章 爱心的力量：养宠物让心脏病患者的死亡率大大降低 146
第15章 为爱而生：不抛弃或轻视任何人是健康长寿社会的标志 155
【你的生命，你做主】享受爱，给予爱 165
第五部分 长寿的精神家园第16章 分享与健康长寿：不丹人的寿命为什么会大幅度提高 171
第17章 失落的文化绿洲：当长寿民族的神话无法继续时 190
第18章 对死亡的觉悟：死亡不是故人，它让我们全然了解生命，始终保有优雅与智慧 196
【你的生命，你做主】静观生死，拥抱生命 206