一、遗传与繁育 1
1．什么是品种、品系、专门化品系？ 1
2．猪良种有什么要求？ 1
3．我国地方猪种主要有哪些？种质特性如何？ 2
4．我国饲养的瘦肉型猪种有哪些？ 3
5．猪的主要生物学习性有哪些？ 4
6．猪生长发育分哪几个主要阶段？ 5
7．母猪的生产周期如何？ 6
8．育种值的含义是什么？为什么要进行选种？ 7
9．影响猪选种效果的因素有哪些？ 7
10．为什么要开展跨场间联合育种？ 8
11．种猪选留主要有哪几个阶段？ 8
12．猪的主要经济性状有哪些？ 9
13．选育可以提高猪的瘦肉率吗？瘦肉率是不是越高越好？ 10
14．为什么需要种猪性能测定？如何开展？ 10
15．什么是猪应激敏感综合征？如何预防？ 10
16．理想后备公猪的体型外貌是什么？ 11
17．理想后备母猪的体型外貌是什么？ 11
18．常见的商品猪生产杂交模式有哪些？ 12
19．杂交公猪与纯种公猪的性能有优势吗？ 13
20．杂交母猪性能和纯种母猪相比有什么优势？三元杂母猪可以作种用吗？ 13
21．小型养猪场需要养种公猪吗？ 13
22．猪近亲交配的危害是什么？如何控制近交系数的上升速度？ 14
23．如何进行选配，来达到最大的生产效率？ 15
24．发现畸形猪该怎么办？ 15
25．如何准确鉴别母猪的发情？ 15
26．如何训练人工授精用青年公猪？ 16
27．如何采集公猪精液？ 17
28．如何检查种公猪的精液质量？ 18
29．公猪采精频率应如何掌握？ 21
30．常见精液稀释剂有哪些？ 21
31．如何进行精液稀释和保存？ 22
32．人工授精步骤及注意事项有哪些？ 22
二、疫病控制 25
33．目前危害我国养猪生产的主要疫病有哪些？ 25
34．猪群疫病控制的生物安全措施有哪些？ 25
35．猪群发生传染病的控制措施有哪些？ 26
36．如何合理科学使用疫苗预防猪传染病？ 26
37．猪群的药物预防与保健措施有哪些？ 27
38．猪场消毒的主要措施与方法是什么？ 28
39．“全进全出”养猪流程在疫病控制上的优点有哪些？ 29
40．猪O型口蹄疫的典型临床症状有哪些？如何进行免疫？ 29
41．猪瘟的临床表现有哪些？如何进行免疫？ 30
42．由高致病性猪繁殖与呼吸综合征病毒引起的“猪蓝耳病”有哪些临床表现？ 31
43．有效控制“猪蓝耳病”的措施有哪些？ 32
44．如何进行猪伪狂犬病疫苗的免疫？ 32
45．猪圆环病毒2型感染的临床表现有哪些？ 32
46．猪流感的临床症状有哪些？有效防控措施有哪些？ 33
47．如何进行猪流行性乙型脑炎疫苗的免疫？ 33
48．副猪嗜血杆菌病的临床表现与剖检病变有哪些？ 34
49．猪链球菌病有哪些临床表现？ 34
50．猪传染性胸膜肺炎的流行特点与临床表现有哪些？ 35
51．如何控制猪气喘病？ 36
52．控制仔猪腹泻性疫病的主要措施是什么？ 36
三、饲料与营养 37
53．如何识别饲用玉米的质量？ 37
54．如何简易识别掺假鱼粉、豆粕和麸皮？ 39
55．干粉料、湿拌料和颗粒料饲喂各有什么优缺点？ 40
56．哪些饲料药物添加剂是允许使用的？ 41
57．生产无公害猪肉对饲料有什么要求？ 42
58．什么是教槽料？如何配制和使用？ 43
59．什么是乳猪料？如何配制和使用？ 44
60．什么是预混料？如何正确选择和使用？ 44
61．什么是浓缩饲料？如何正确使用？ 45
62．猪饲料中微量元素添加量范围是什么？ 46
63．如何配制怀孕母猪饲料？ 48
64．如何配制哺乳母猪饲料？ 49
65．夏季如何提高哺乳母猪采食量？ 50
66．饲料中危害母猪生产的有毒有害物质有哪些？ 50
67．妊娠母猪便秘与饲料有关吗？ 51
68．如何从饲料角度防治妊娠母猪的便秘？ 51
69．如何从饲料角度防止猪咬尾、打架？ 52
70．如何从饲料角度防治母猪蹄裂？ 52
71．饲料中霉菌毒素有哪些危害？ 53
72．如何减少饲料中霉菌毒素的污染？ 53
73．抗生素的使用存在哪些问题？ 54
74．如何从饲料角度防止仔猪拉稀？ 55
四、养猪生产 56
75．如何做好种公猪的饲养管理工作？ 57
76．炎热夏季提高种公猪精液质量的综合措施有哪些？ 57
77．如何减少高温季节对母猪发情、排卵、受孕的影响？ 60
78．高温对妊娠母猪有哪些影响？ 61
79．如何减缓高温对妊娠母猪的不良影响？ 61
80．炎热夏季促进母猪顺产、降低难产、死亡的综合护理措施有哪些？ 62
81．促进母猪发情排卵的措施有哪些？ 63
82．断奶母猪的饲养管理措施有哪些？ 64
83．寒暑季节如何加强猪的饲养管理？ 65
84．养猪合理分群和并群的方法有哪些？ 66
85．哺乳仔猪死亡的主要原因是什么？ 67
86．如何提高仔猪成活率？ 67
87．寒暑季节如何提高育肥猪日增重、料肉比？ 68
88．改善动物福利的措施有哪些？ 69
89．生猪福利化养殖的环境质量要求有哪些？ 70
90．如何缓解仔猪的断奶应激？ 71
91．猪场应采取哪种粪尿污水收集方式？ 72
92．猪场废水处理采用哪种处理方法最好？ 73
93．粪污处理沼渣、沼液有哪些作用？ 73
五、其他 74
94．标准化规模养殖场地址选择的关键要素有哪些？ 74
95．猪场建设布局的基本原则有哪些？ 74
96．猪场管理常用的生产指标有哪些？ 75
97．多点生产的优点有哪些？ 77
98．猪肉品质评价的常用指标有哪些？ 78
99．减少劣质肉发生的主要技术措施有哪些？ 78
100．保障猪肉质量安全的关键环节是什么？ 79
参考文献 80