第一章 休闲农业概述 1
第一节 休闲农业的概念 1
一、休闲及休闲方式 1
二、休闲农业及其休闲方式 8
第二节 休闲农业发展的必然性 13
一、休闲农业对城市人的吸引力 13
二、休闲农业发展的必然性 15
第三节 休闲农业发展现状 18
一、国外休闲农业发展现状 18
二、我国休闲农业发展现状 22
第四节 休闲农业的发展前景 26
一、休闲农业的经济前景 26
二、休闲农业的社会前景 27
三、休闲农业的生态前景 29
第二章 构建休闲农业依据的条件 31
第一节 依据的自然资源（非生物类）条件 31
一、地貌资源 31
二、水文资源 32
三、气候资源 34
第二节 依据的生物资源条件 36
一、植物资源 36
二、动物资源 81
第三节 依据的农业文化条件 100
一、农具与农活 100
二、食俗文化 105
三、岁时节日 107
四、民俗文化 108
五、植物文化 109
六、农事诗及谚语 114
七、民间歌舞 115
第四节 依据的农业景观条件 117
一、田园景观 117
二、聚落景观 119
三、建筑景观 120
四、农耕文化景观 121
第三章 构建引人入胜的休闲农业 123
第一节 休闲农业园区构建 123
一、农家乐 123
二、休闲村落 124
三、休闲农业园 131
四、植物园 145
五、野生动物园 147
六、农业科技园 148
七、森林公园 151
八、自然保护区 153
九、产业庄园 154
十、生态餐厅 155
十一、风情园 156
十二、旧时乡村 157
十三、艺术农田 162
第二节 休闲农业DIY（do it yourself）活动构建 169
一、农园DIY活动 169
二、果园DIY活动 171
三、花园DIY活动 171
四、茶园DIY活动 174
五、森林DIY活动 175
六、渔场DIY活动 177
七、牧场DIY活动 180
八、香草DIY活动 183
九、昆虫DIY活动 186
十、禽鸟DIY活动 190
第三节 休闲农业物质产品构建 192
一、民间手工艺品 192
二、农产品 194
三、农家饭 194
主要参考文献 196