一、黄鳝的繁殖特性 1
（一）黄鳝的性逆转现象 1
（二）黄鳝繁殖池应具备的基本条件 2
（三）黄鳝的繁殖季节 3
（四）黄鳝的怀卵量与产卵次数 4
（五）黄鳝性腺的发育过程 4
（六）黄鳝自然繁殖概况 7
二、黄鳝种源 10
（一）黄鳝种质的优与劣 10
（二）选择亲鳝的基本原则 11
（三）雌雄亲鳝的鉴别方法 11
（四）亲鳝的野外捕捞方法 12
（五）亲鳝的选购 14
（六）警惕亲鳝的“隐形杀手”——温差 18
（七）保护野生黄鳝的自然繁衍 20
三、黄鳝的人工繁殖 22
（一）亲鳝产前的培育方法 22
（二）催产剂的使用 23
（三）黄鳝人工授精的操作方法 24
（四）利用孵化缸孵化鳝卵 25
（五）受精卵的仿自然孵化法 27
（六）鳝卵受精后胚胎发育过程 27
（七）孵化过程中应注意的问题 30
四、黄鳝的仿自然繁殖 32
（一）繁殖基地的选择与建设 32
（二）网箱的选购与设置 34
（三）亲鳝的投放与培育 35
（四）产卵盛期的日常管理 35
（五）收捕亲鳝前后的管理方法 36
（六）入蛰与出蛰前、后的工作要点 38
（七）鳝苗生长飞跃期的管理 39
五、0龄鳝苗的培育 42
（一）0龄鳝苗培育的基本概念 42
（二）0龄鳝苗培育的技术要点 43
（三）水泥鳝苗培育池的建造 45
（四）新水泥池的脱碱方法 47
（五）水泥池土层的土壤选择 48
（六）解决土层板结的最佳方法 49
（七）水泥池中土层的铺垫 50
（八）土层的改良 50
（九）水葫芦生长怪象解析 51
（十）换水注意事项 53
六、1龄鳝苗的培育 55
（一）1龄鳝苗培育的基本概念 55
（二）“三防”鳝蚓混育土池的修建 56
（三）1龄鳝苗培育的技术要点 58
（四）栖鱼峁上蚯蚓的培殖方法 61
（五）土池内不宜移植的水生植物 62
（六）根治云苔的方法 63
（七）土池内水生植物的病虫害防治 64
（八）紫背萍灭绝现象解析 65
七、鳝苗在特殊环境中的培育 67
（一）稻田培育 67
（二）深水池培育 71
（三）半干半湿培育 74
（四）室内短期培育 76
八、培育鳝苗的实践经验 78
（一）繁育鳝苗时常见的错误 78
（二）牛粪在鳝苗培育池中的妙用 82
（三）鳝苗培育池中敌害物的捕捉方法 83
（四）妙用百草育鳝苗 86
（五）警惕鳝苗瘟病的暴发 88
（六）利用活蚌检测水质 90
（七）池水发红的原因及处理方法 92
（八）鳝苗培育池中氨氮含量过高的治理方法 92
（九）鳝苗的安全运输 93
（十）黄鳝繁育常用植物 94
九、鳝苗疾病防治 102
（一）鳝苗疾病的种类 102
（二）引发鳝苗疾病的原因 103
（三）鳝苗发病时的表现 103
（四）细菌性疾病的防治 104
（五）寄生虫性疾病的防治 108
（六）其他疾病的防治 109
（七）合理选用药物 112
（八）黄鳝防病散的使用 114
十、鳝苗活饵的培育 116
（一）蚯蚓的室外培育 116
（二）水丝蚯蚓的培育 118
（三）克氏螯虾的培育 121
（四）黄粉虫的培育 130
十一、鳝苗活饵的采捞与加工 137
（一）野生蚯蚓的捕捉方法 137
（二）野生蚯蚓的挖捕方法 139
（三）蚯蚓的暂养 141
（四）蚌肉的碎制与烫制方法 142
（五）河蚬的取肉方法 143
（六）田螺的取肉方法 143
附录一 养鳝者常见创伤的应急处治 144
附录二 黄鳝疗疾十六方 147