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《金丰团膳菜点》PDF下载
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作 者：杨铭铎，宋子刚主编
出 版 社：北京：中国商业出版社
出版年份：2010
ISBN：9787504468956
页数：188 页
图书介绍：本书为科技部“十一五”大城市营养配餐产业化科研项目系列丛书之一。金丰团膳饮食有限公司是我国当前最大的团膳公司，填补了国内团膳业的空白。该书收集了金丰团膳公司的菜点标准。
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