序&陈郁秀 1
国立台湾美术馆馆长序&萧铭祥 3
召集人序&谢里法地方史·地方史观·地方主义 5
作者序&刘怡苹 17
前言 19
壹台南为台湾开发之始 23
第一节大井 24
第二节台湾第一街 26
第三节头社夜祭与祀壶 30
贰明郑至日治初期的台南文化艺术环境 37
第一节古迹与其政经文教网络 37
一、民间庙宇的活体性格 37
二、官方建筑的象徵性意义 41
第二节文人荟萃与艺文内涵 46
一、书院 46
二、诗文社 47
三、人物与书画艺术 50
第三节美术教育之始 58
一、图画教育的技术性与实用性 58
二、从美劳到美术 60
参 台南地区书画风格之传承与演变 67
第一节 台南地区的「东洋画」 67
第二节 从专业画师到业馀画家 69
第三节 从上手师父到水墨画家 74
第四节 书画家与彩墨画家 77
肆 台南地区西画风格之传承与演变 103
第一节 「素描是画家的灵魂」 103
第二节 造型是美术的基础 119
第三节 工艺美术与纯美术 125
第四节 个人情思与外在世界的调和 130
伍 当代艺术与现代艺术的「现代性」 140
第一节 「文化」与「美术」之间 140
第二节 「另」空间的「另艺术」 159
陆结论 177
附录 182
台湾历代行政区域划分及「台南地区」范围变迁表 182
台南地区美术发展记事年表 183
参考书目 196
索引 204