第一章 珠宝首饰店铺概述 1
第一节 店铺的含义与分类 1
一、店铺的含义 1
二、店铺的分类 1
第二节 店铺的特征与功能 2
一、店铺的特征 2
二、店铺创造商业利润的功能 3
三、店铺创造租金的能力 4
四、店铺传递商业信息的功能 4
第三节 珠宝首饰店铺的业态类型 5
一、百货商店——珠宝首饰专柜 5
二、珠宝首饰专营店 5
三、珠宝首饰网络经营店 6
第二章 珠宝首饰店铺的选址与命名 7
第一节 珠宝首饰店铺的选址 7
一、商圈分析 7
二、店址选择的基本原则 10
三、店址选择的影响因素 10
四、店址选择的技巧 13
第二节 珠宝首饰店铺的命名 13
一、店铺命名的原则 13
二、店铺命名的方法 15
三、店铺命名的技巧 15
第三章 珠宝首饰店铺设计 17
第一节 珠宝首饰店铺的商品陈列 17
一、店铺的商品陈列 17
二、店铺陈列时应注意的问题 18
三、店铺常用的陈列构成法则 20
第二节 珠宝首饰店面设计 24
一、商品与店面室内设计 24
二、消费者的行为心理与商店室内设计 26
三、建筑装修元素与商店室内设计 27
四、店面外观设计 27
第三节 珠宝首饰橱窗设计 29
一、橱窗的作用 29
二、橱窗的设计原则 31
三、店铺橱窗的制作要求 31
四、店铺橱窗的建立和设备 33
五、橱窗陈列类型 35
第四节 珠宝首饰店铺内部设计 35
一、店内面积分配 35
二、店铺通道设计 36
三、货位布局 37
四、店铺内部灯光的设计 37
五、店铺柜台内道具的色彩搭配 38
六、声音设计 39
七、气味调节 39
第五节 珠宝首饰店面广告 40
一、店面广告的分类 40
二、店面广告的作用 41
三、店面广告设计的原则 42
第四章 珠宝首饰店铺定价策略 43
第一节 珠宝首饰商品定价的主要影响因素 43
一、店铺的价格定位 43
二、消费者的价格心理 45
三、竞争对手的价格策略 47
四、商品的进货成本 47
第二节 商品定价方法 47
一、购买习惯定价法 47
二、声望定价法 47
三、需求导向定价法 48
四、成本导向定价法 49
五、竞争导向定价法 50
第三节 商品的定价技巧 52
一、尾数定价 52
二、整数定价 52
三、招徕定价 52
四、组合定价 52
五、陪衬定价 53
六、错觉定价 53
七、折扣定价 53
第四节 珠宝首饰商品的价格调整 53
一、商品涨价策略 54
二、商品降价策略 55
第五章 珠宝首饰店铺宣传与促销 57
第一节 店铺促销概述 57
一、店铺促销的含义与目的 57
二、珠宝首饰店铺促销活动类型 58
三、制订促销计划应考虑的因素 59
第二节 零售广告 60
一、零售广告的类型 60
二、零售商广告与制造商广告的区别 61
三、零售广告的目标 61
四、零售广告媒体的选择 62
五、零售广告媒体选择的注意事项 63
第三节 商品促销方法 64
一、赠品促销法 65
二、折价优惠法 65
三、会员制 65
四、积点优待 66
五、商品演示 66
六、展览会 66
七、联合广告 67
第四节 店铺公关宣传 67
一、店铺公共关系 67
二、店铺公共宣传 68
三、店铺公关宣传的活动形式 69
第五节 店铺的POP广告 71
一、POP广告的作用 71
二、POP广告的注意事项 72
三、POP广告制作和张贴中需要注意的问题 73
第六章 珠宝首饰店铺作业流程 74
第一节 货品 74
一、货品分类 74
二、货品编号识别 75
三、货品交接 77
四、货品盘点 77
五、货品存储 79
第二节 常用工作流程及规范 81
一、补货 81
二、退换货 84
三、货品库存管理 85
四、货品上柜流程 87
五、销售专柜的货品管理 87
第三节 店铺数字与报表分析 87
一、店铺经营中的几个关键数字 87
二、店铺经营中的几个关键报表及分析 90
第七章 珠宝首饰店铺员工服务 94
第一节 服务准备工作 94
一、店员的基本要求 94
二、上岗前的准备工作 96
第二节 服务流程规范 97
一、消费者购买的心理过程 97
二、营业员的服务步骤 100
第三节 服务技巧与服务艺术 103
一、微笑服务 103
二、语言艺术 104
三、接待技巧 105
四、展示技巧 106
五、说服技巧 107
第四节 消费者抱怨的处理 108
一、消费者抱怨的主要原因 108
二、消费者抱怨的处理 110
第五节 店铺员工的工作职责与工作流程 111
一、营业员的工作职责与工作流程 111
二、柜组长的工作职责与工作流程 113
三、店长的工作职责与作业流程 113
第八章 珠宝首饰店铺安全管理 117
第一节 突发消防事件的防范与处理 117
一、建立消防安全管理小组 117
二、店铺火灾事故的防范 118
三、发生火灾时的处理方法 118
四、火灾发生后的处理方法 119
第二节 店铺遭遇抢劫的预防与处理 119
一、抢劫的预防 119
二、遇抢时的处置方法 121
三、遇抢后的处置方法 121
第三节 店铺内盗的防范 121
一、把好员工入职关，加强培训教育 121
二、健全内部考核制度和内盗监督举报制度 121
三、盘点检查常态化 122
四、其他防范措施 122
五、内部金库偷盗的防范 122
第四节 店铺外盗的防范与处理 123
一、偷窃者的类型 123
二、偷窃的防范 123
三、偷窃发生后的处理 124
第九章 开设网上珠宝首饰店铺 125
第一节 网上开设珠宝首饰店铺的筹备 125
一、网上开店应具备的两个基本条件 125
二、网上开店的注意事项 129
三、网上开店的基本步骤 129
四、网上开店的基本形式 131
五、网上开店的优势 133
第二节 网上珠宝首饰店的货源采购 134
一、网上珠宝首饰店的货源 134
二、选择供货批发商 136
第三节 网上珠宝首饰店的营销策略 137
一、树立网上珠宝首饰店铺的个性和特色 137
二、网店的宣传推广 141
三、注重网店商品的包装 143
四、网店客户服务策略 146
第十章 店铺财税基本知识 148
第一节 会计基本知识 148
一、会计的概念和职能 148
二、会计的六大要素 149
三、会计恒等式 151
四、会计科目 152
五、会计凭证及分类 154
六、会计账簿的概念和分类 157
七、会计报表的种类 158
第二节 店铺日常财务管理 159
一、现金的含义 159
二、企业现金管理制度 160
三、现金日记账 160
四、现金清查及其会计处理 161
五、银行存款管理制度 162
第三节 店铺必备税务知识 164
一、税与税法 164
二、办理税务登记的程序 165
三、办理纳税申报的程序 167
四、账簿、凭证的管理 168
五、增值税 168
六、消费税 170
七、营业税 170
八、企业所得税 171
九、个人所得税 173
十、纳税争议的处理 175
十一、偷税、抗税应承担的法律责任 175
十二、店铺应税所得表 176
第十一章 店铺法律基本知识 177
第一节 法律基本知识 177
一、我国企业法的体系 177
二、企业设立的条件 177
三、法人与企业法人 178
第二节 企业法基本知识 179
一、私营企业 179
二、私营企业的权利和义务 179
三、个人独资企业 180
四、个人独资企业的权利和义务 180
五、合伙企业的概念和特征 180
六、合伙企业内部的利润分配与亏损分担 181
七、中小企业的概念 181
八、有限责任公司的概念和法律特征 182
九、设立有限责任公司的条件 182
十、有限责任公司的设立程序 182
第三节 合同法知识 183
一、合同的概念与特征 183
二、如何认定合同对方当事人的资格 184
三、如何确定合同的条款 184
四、无效合同 185
五、可撤销或可变更的合同 186
六、合同的履行原则 186
七、如何处置因不可抗力而不能履行合同 187
第四节 其他经济法律知识 187
一、基本存款账户的设置与开户条件 187
二、申请贷款的条件 188
三、申请商标注册 189
四、注册商标的期限与终止 189
五、商标的标志 190
六、企业依照劳动法享有的权利和承担的义务 191
七、劳动合同必须具备的条款 191
八、经营者的义务 191
九、消费者权益纠纷处理 193
十、销售者的产品质量责任和义务 194
十一、广告的真实性要求 194
十二、广告内容的合法性要求 194
第五节 诉讼法律知识 195
一、提起民事诉讼必须具备的条件 195
二、民事诉讼有无时间规定 195
三、企业经济纠纷的解决途径 196
四、行政诉讼的受案范围 197
五、仲裁的适用范围 197
六、公证的一般程序 197
七、公证的特别程序 198
第十二章 店铺文化与店铺形象 199
第一节 店铺文化 199
一、店铺文化的核心价值 199
二、店铺文化的功能 201
第二节 建立良好的店铺形象 203
一、良好店铺形象的价值 203
二、店铺形象建设的基本内容 203
三、店铺形象建设的途径 205
四、店铺形象对消费者的影响 206
第三节 CIS是创造良好店铺形象的有效手段 206
一、CIS与店铺形象 206
二、店铺导入CIS的作用 207
三、店铺通过CIS塑造店铺形象的方法 208
附录一 珠宝玉石知识 210
附录二 贵金属材料知识 217
附录三 珠宝首饰保养知识 221
参考文献 223