一、果园建立 1
（一）红富士苹果适宜的环境条件 1
（二）果园区划与适宜的株行距 4
（三）授粉品种的选择与配置 6
（四）栽植技术 7
二、红富士苹果的来龙去脉及其特征特性 12
（一）红富士苹果的来龙去脉 12
（二）一般红富士品种特征 14
（三）短枝红富士品系特征 16
（四）早熟富士品系特征 18
（五）红富士苹果的特征与特性 19
三、红富士苹果的繁殖与高接换种技术 25
（一）苗木繁殖技术 25
（二）红富士高接换种技术 34
四、红富士苹果的土肥水管理 39
（一）果园生草制 39
（二）土壤改良与科学管理 42
（三）化学除草 45
（四）果园施肥 46
（五）灌溉与排水 56
五、红富士苹果的整形与修剪 59
（一）适宜的树形结构 60
（二）冬季修剪技术 67
（三）夏季修剪的灵活运用 70
（四）不同年龄（幼龄、成龄、老龄）期的修剪技术 73
六、红富士苹果的保花保果与疏花疏果技术 85
（一）保花保果技术 86
（二）疏花疏果技术 88
（三）膨果素应用技术 90
七、提高红富士苹果品质的途径 91
（一）促进果实色红的技术 91
（二）促进果实肥大的技术 96
（三）促进果形端正的技术 96
（四）促进果肉色黄的技术 97
八、红富士苹果矮化栽培技术 99
（一）矮化密植栽培途径 100
（二）矮化树果园的管理 104
九、红富士苹果的病虫害防治 105
（一）主要虫害及防治技术 105
（二）主要病害及防治技术 113
十、红富士苹果的采收与贮藏 124
（一）采收成熟期的确定 125
（二）果实的贮藏技术 126
十一、红富士苹果规范化管理技术要点 129
（一）红富士苹果幼树规范化管理技术要点 129
（二）红富士苹果成龄树规范化管理技术要点 132