植物生理生化实验导论 1
第一部分 植物生理生化实验技术基本原理 8
第1章 离心技术 8
第2章 层析技术 15
第3章 分光光度技术 22
第4章 电泳技术 30
第二部分 植物生理生化实验 40
实验1谷物种子赖氨酸含量的快速测定（茚三酮比色法） 40
实验2氨基酸的薄层层析 42
实验3常量克氏定氮法测定粗蛋白 46
实验4谷物蛋白含量的快速测定（双缩脲法） 48
实验5植物组织中可溶性蛋白含量的测定（考马斯亮蓝G -250法） 51
实验6谷物种子蛋白质的提取及脱盐 53
实验7用凝胶等电聚焦电泳法测定蛋白质等电点 55
实验8影响酶作用的因素 57
实验9硝酸还原酶活性的测定 60
实验10聚丙烯酰胺凝胶盘状电泳分离过氧化物同工酶 63
实验11淀粉酶活性的测定 66
实验12总糖和还原糖的测定 69
Ⅰ 3.5-二硝基水杨酸法 70
Ⅱ斐林试剂比色法 72
实验13植物组织中可溶性糖与淀粉的测定（蒽酮法） 74
Ⅰ可溶性糖的测定 76
Ⅱ淀粉的测定 78
实验14糖的硅胶G薄层层析 79
实验15 植物组织中纤维素含量的测定 81
实验16种子粗脂肪的定量测定（索氏法） 83
实验17酵母RNA的提取和鉴定 87
实验18 DNA的提取及鉴定 88
实验19硝酸盐含量的测定（紫外吸收法） 90
实验20植物组织中自由水和束缚水含量的测定 92
实验21植物组织水势的测定 95
Ⅰ小液流法 95
Ⅱ电导法 98
实验22植物细胞汁液浓度的测定（手持糖量计法） 100
实验23植物蒸腾速率和保水力的测定（快速称重法） 102
实验24植物的无土培养 104
Ⅰ植物的缺素培养和生长测量 104
Ⅱ植物氮素营养水平的砂基培养 108
实验25植物根系活力的测定 109
Ⅰ根系总吸收面积和活跃吸收面积的测定（甲烯蓝吸附法） 110
Ⅱ根系活力的测定（TTC比色法） 112
实验26单盐毒害及离子间的颉颃现象 114
实验27植物组织中游离氨基酸总量的测定（茚三酮显色法） 116
Ⅰ方法1 117
Ⅱ方法2 118
实验28高等植物光合色素提取、分离和理化性质 120
Ⅰ提取与分离 120
Ⅱ理化性质 122
实验29叶绿体色素的含量测定（分光光度法） 124
实验30光合速率的测定（改良半叶法） 127
实验31呼吸速率的测定（广口瓶法） 130
实验32植物光合速率与呼吸速率的测定 132
Ⅰ红外CO2分析仪法 132
Ⅱ氧电极法 136
实验33苹果酸脱氢酶活性的测定 140
实验34琥珀酸脱氢酶活性的测定 142
实验35过氧化物酶活性的测定 144
实验36固相抗体型ELISA（酶联免疫吸附检测法）测定植物激素含量 146
实验37生长素类物质对根、芽生长的影响 148
实验38种子生活力的快速测定 150
Ⅰ染色法 150
Ⅱ荧光法 153
实验39花粉活力的测定 154
Ⅰ氯化三苯基四氮唑（TTC）法 154
Ⅱ花粉萌发测定法 155
实验40植物春化作用与光周期诱导的观察 156
Ⅰ春化现象的观察 156
Ⅱ光周期现象的观察 157
实验41植物组织中丙二醛含量的测定 159
实验42氮蓝四唑测定超氧物歧化酶活力（NBT法） 161
实验43过氧化氢酶活性测定 164
Ⅰ氧量法 164
Ⅱ高锰酸钾标定法 166
实验44植物组织逆境膜伤害程度的测定（电导仪法） 168
实验45植物体内游离脯氨酸含量的测定 171
第三部分 植物生理生化综合实验与实验设计 174
Ⅰ技术型综合实验 174
综合实验1分光光度技术及应用 174
Ⅱ比较型综合实验 175
综合实验2不同蔬菜硝酸盐含墨比较 176
综合实验3不同谷物的蛋白质及赖氨酸含量比较 177
综合实验4植物不同氮素营养水平差异比较 178
Ⅲ研究型综合实验 179
综合实验5矿质元素对植物生长的影响 180
综合实验6不同植物材料抗逆性比较 182
Ⅳ实验设计 184
Ⅴ综合实验报告和实验课程论文写作指导 186
附录 194
附录1常用仪器使用与精密仪器的保养 194
附录2常用试剂及缓冲液配制 203
主要参考文献 212