第一篇观光学导言 3
第一章 观光的发展 3
第一节 观光的源起及其意义 4
第二节 外国观光发展 8
第三节 我国观光发展 14
第四节 观光客及观光的种类 29
第五节 观光学与其他社会科学的关系 33
第二章 观光的系统 37
第一节 观光系统的概述 37
第二节 观光的需求面 42
第三节 观光的供给面 47
第三章 观光政策与组织 55
第一节 观光政策 57
第二节 我国观光行政组织 86
第三节 外国观光行政组织 101
第四节 我国观光产业从业人员之培育与未来发展之重点 110
第二篇 观光供给及需求 119
第四章 观光资源 119
第一节 观光资源之意义 120
第二节 观光资源之类别 125
第三节 观光资源之规划与开发 131
第四节 观光资源之管理与维护 146
第五章 观光事业 159
第一节 观光事业的结构 160
第二节 交通业 162
第三节 餐旅馆业 168
第四节 旅行业 170
第五节 游憩及娱乐业 171
第六节 其他相关行业 174
第六章 观光的需求 177
第一节 观光需求的意义及其特性 178
第二节 观光的动机与观光行为的产生 181
第三节 影响观光需求之因素 182
第四节 观光需求的预测 184
第三篇 观光开发与影响 189
第七章 观光规划与开发 189
第一节 观光规划的本质与范畴 190
第二节 观光规划的程序 192
第三节 观光规划的方法 194
第四节 观光开发的影响因素 196
第八章 观光的社会文化冲击 199
第一节 社会、文化及人类行为 199
第二节 观光的社会文化冲击 201
第三节 观光的社会文化冲击之实证研究 210
第九章 观光的经济冲击 217
第一节 观光与经济发展 217
第二节 观光的经济利益 221
第三节 观光的经济成本 231
第十章 观光的自然环境冲击 237
第一节 观光与自然环境间之关系 238
第二节 观光对自然环境所造成之影响 238
第三节 环境影响评估 245
第四篇 观光研究与行销 251
第十一章 观光研究 251
第一节 科学研究的本质 252
第二节 观光研究的范围 256
第三节 观光调查研究 262
第四节 观光研究计划书的步骤与内容 269
第十二章 观光行销 275
第一节 观光行销的本质 276
第二节 观光行销环境 279
第三节 观光行销规划与分析 288
第四节 观光行销组合 292
参考文献 305