植物生理生化实验导论 1
第一部分 植物生理生化实验技术基本原理 7
第1章 离心技术 7
第2章 层析技术 14
第3章 分光光度技术 21
第4章 电泳技术 28
第二部分 植物生理生化实验 38
实验1谷物种子赖氨酸含量的快速测定（茚三酮比色法） 38
实验2氨基酸的薄层层析 40
实验3常量克氏定氮法测定粗蛋白 43
实验4谷物蛋白含量的快速测定（双缩脲法） 46
实验5植物组织中可溶性蛋白含量的测定（考马斯亮蓝G-250法） 48
实验6谷物种子蛋白质的提取及脱盐 50
实验7用凝胶等电聚焦电泳法测定蛋白质等电点 52
实验8影响酶作用的因素 55
实验9硝酸还原酶活性的测定 58
实验10聚丙烯酰胺凝胶盘状电泳分离过氧化物同工酶 60
实验11淀粉酶活性的测定 63
实验12总糖和还原糖测定 66
Ⅰ3，5一二硝基水杨酸法 67
Ⅱ斐林试剂比色法 69
实验13植物组织中可溶性糖与淀粉的测定（蒽酮法） 71
Ⅰ可溶性糖的测定 73
Ⅱ淀粉的测定 74
实验14糖的硅胶G薄层层析 75
实验15植物组织中纤维素含量的测定 77
实验16种子粗脂肪的定量测定（索氏法） 79
实验17酵母RNA的提取和鉴定 82
实验18DNA的提取及鉴定 84
实验19硝酸盐含量的测定（紫外吸收法） 85
实验20植物组织中自由水和束缚水含量的测定 87
实验21植物组织水势的测定 90
Ⅰ小液流法 90
Ⅱ电导法 92
实验22植物细胞汁液浓度的测定（手持糖量计法） 94
实验23植物蒸腾速率和保水力的测定（快速称重法） 96
实验24植物的无土培养 98
Ⅰ植物的缺素培养和生长测量 99
Ⅱ植物氮素营养水平的砂基培养 102
实验25植物根系活力的测定 103
Ⅰ根系总吸收面积和活跃吸收面积的测定（甲烯蓝吸附法） 104
Ⅱ根系活力的测定（TTC比色法） 106
实验26单盐毒害及离子间的颉颃现象 108
实验27植物组织中游离氨基酸总量的测定（茚三酮显色法） 109
Ⅰ方法1 110
Ⅱ方法2 112
实验28高等植物光合色素提取、分离和理化性质 113
Ⅰ提取与分离 113
Ⅱ理化性质 115
实验29叶绿体色素的含量测定（分光光度法） 116
实验30光合速率的测定（改良半叶法） 120
实验31呼吸速率的测定（广口瓶法） 122
实验32植物光合速率与呼吸速率的测定 124
Ⅰ红外CO2分析仪法 125
Ⅱ氧电极法 128
实验33苹果酸脱氢酶活性的测定 132
实验34琥珀酸脱氢酶活性的测定 133
实验35过氧化物酶活性的测定 135
实验36固相抗体型ELISA（酶联免疫吸附检测法）测定植物激素含量 137
实验37生长素类物质对根、芽生长的影响 140
实验38种子生活力的快速测定 142
Ⅰ染色法 142
Ⅱ荧光法 144
实验39花粉活力的测定 145
Ⅰ氯化三苯基四氨唑（TTC）法 145
Ⅱ花粉萌发测定法 146
实验40植物春化作用与光周期诱导的观察 147
Ⅰ春化现象的观察 148
Ⅱ光周期现象的观察 149
实验41植物组织中丙二醛含量的测定 150
实验42氮蓝四唑测定超氧物歧化酶活力（NBT法） 152
实验43过氧化氢酶活性测定 154
Ⅰ氧量法 155
Ⅱ高锰酸钾标定法 157
实验44植物组织逆境膜伤害程度的测定（电导仪法） 159
实验45植物体内游离脯氨酸含量的测定 161
第三部分 植物生理生化综合实验与实验设计 164
Ⅰ技术型综合实验 164
综合实验1分光光度技术及应用 164
Ⅱ比较型综合实验 165
综合实验2不同蔬菜硝酸盐含量比较 165
综合实验3不同谷物的蛋白质及赖氨酸含量比较 166
综合实验4植物不同氮素营养水平差异比较 167
Ⅲ研究型综合实验 168
综合实验5矿质元素对植物生长的影响 169
综合实验6不同植物材料抗逆性比较 171
Ⅳ实验设计 172
Ⅴ综合实验报告和实验课程论文写作指导 174
附录 181
附录1常用仪器使用与精密仪器的保养 181
附录2常用试剂及缓冲液配制 189
主要参考文献 197