第一章 核桃的经济价值 1
一、食用价值 1
二、医疗保健价值 2
三、木材是珍贵用材 3
四、销售市场前景 3
第二章 核桃的特性 5
一、对环境条件的要求 5
二、生物学特征 7
第三章 核桃的优良品种 10
一、早实核桃 10
二、晚实核桃 35
三、果材兼用型核桃 41
四、国外优良核桃品种 43
第四章 核桃苗培育 48
一、苗圃地选择 48
二、圃地整理 48
三、播种前种子处理 50
四、砧木苗培育 51
五、嫁接苗培育 54
六、苗木出圃 69
第五章 核桃建园技术 71
一、建园地选择 71
二、细致整地 72
三、精心栽植 72
四、栽植后管理 76
第六章 核桃园地管理 78
一、土壤管理 78
二、施肥管理 81
三、水分管理 91
第七章 核桃整形修剪技术 93
一、与核桃整形修剪有关的生长结果特性 93
二、整形修剪的作用 97
三、整形修剪的时期 98
四、整形修剪的方法 98
五、整形修剪技术 100
六、幼树整形修剪 103
七、成年树的修剪 110
八、衰老树的修剪 113
九、放任树的修剪 114
十、保花保果措施 117
第八章 核桃高接换头技术 124
一、接穗的采集与保存 124
二、接穗蜡封 125
三、嫁接时间 125
四、换头砧木选择 126
五、伤流控制 126
六、嫁接方法 127
七、补接 129
八、接后管理 129
第九章 核桃主要病虫害防治 132
一、主要害虫防治技术 132
二、主要病害防治技术 164
三、农药使用标准及禁用、限用农药 176
四、各物候期核桃病虫害的综合防治 179
附表 黄土高原地区核桃生产管理年历 183
主要参考文献 185