第一章 茶里宝贝多，我带大家逐个认识认识茶味缘何这样苦 2
让茶变香甜的宝贝 4
茶和咖啡是提神醒脑的好兄弟 6
茶的作用都藏在颜色里 8
茶里能让人长寿的好东西 10
茶中的矿物质 12
第二章 茶色不一样，保健功能就不同清热解毒的绿茶 16
绿茶的名茶小店铺 18
温肾暖胃的红茶 21
红茶的名茶小店铺 23
乌龙茶，润肺生津的秋冬茶 25
乌龙茶的名茶小店铺 27
普洱茶，减肥降脂的营养茶 30
普洱茶的名茶小店铺 33
远年老茶，舒经活络是个宝 34
降血脂抗血栓的白茶和黄茶 37
黄茶的名茶小店铺 39
白茶的名茶小店铺 40
预防糖尿病的黑茶 42
黑茶的名茶小店铺 45
疏肝解愁的别样花茶 47
花茶的名茶小店铺 49
第三章 找到跟自己身体配对的茶正常体质的人不可空腹饮茶 52
阳虚怕冷的人适合喝红茶 54
湿气重的人试试喝绿茶 56
阴虚燥热的人睡前莫饮茶 58
熟普洱茶解乏抗疲劳 60
女性喝茶带美容，一箭双雕 62
茶叶能解烟酒毒 65
春季饮花茶和凤凰单枞 66
夏季饮绿茶莫要喝凉茶 68
秋燥饮秋香乌龙茶 70
冬季饮红茶和熟普洱茶 71
第四章 被问得最多的茶健康问题喝绿茶真的能防癌吗 74
喝茶心慌了怎么办 76
怀孕时能喝茶吗 78
儿童能喝茶吗 79
老年人喝茶该注意啥 81
喝茶真的能解酒吗 83
喝隔夜茶会得癌症吗 85
感冒了还能喝茶吗 86
睡前真的不能饮茶吗 88
第一泡的茶究竟能不能喝 90
不洗茶垢对不对 91
茉莉花茶到底该不该看见花 93
花草茶能美容吗 95
看书多的人要多喝茶吗 99
茶枕对健康有帮助吗 100
饭后嚼茶叶能去口臭吗 103
茶香底火锅吃得吃不得 105
第五章 送您八杯养生茶生津解暑第一杯茶 110
提神解乏第二杯茶 112
减肥降脂第三杯茶 113
延年益寿第四杯茶 114
排解烟毒第五杯茶 115
疏肝理气第六杯茶 116
明目护齿第七杯茶 117
清咽利喉第八杯茶 118
第六章 可以不喝茶，不能不知茶滋味大不相同的春茶、夏茶、秋茶 122
高山茶和平地茶 125
新茶、陈茶、老茶知多少 128
真、假、好、坏茶叶这样分 130
选择合适的水泡茶 132
为不同颜色的茶选择合适的茶具 136
健康的好茶这样泡出来 142
绿茶的三种科学泡饮法 145
清饮调饮均佳的红茶饮用方法 147
考究的乌龙茶饮用方法 148
高中低不同等级的花茶饮用方法 151
只能煮不能泡的紧压茶饮用方法 152
第七章 养心养身的中国茶文化陆羽和他的《茶经》 156
南宋时传入日本的中国茶道 159
“茶道”一词源自皎然之诗 160
佛家的“吃茶去”公案 161
以茶怡情养心的文士茶道 163
天人合一的道家精神 165
茶与佛家 167