0 绪论 1
0.1 课程的特点和重要性 1
0.2 课程的研究内容 1
0.3 课程的教学目的、方法及基本要求 2
0.4 实验研究报告的撰写格式及要求 4
0.5 实验室的安全 4
1 工程问题的实验研究方法 8
1.1 因次论指导下的实验研究方法 8
1.2 数学模型方法 12
1.3 过程分解与合成方法 13
1.4 过程变量分离方法 14
1.5 参数综合方法 14
2 实验规划和流程设计 15
2.1 实验规划的重要性 15
2.2 实验范围与实验布点 16
2.3 实验规划方法 16
2.4 实验流程设计 18
3 实验误差分析及实验数据处理 20
3.1 实验误差分析的重要性 20
3.2 误差的表示方法 23
3.3 误差的基本性质 25
3.4 实验数据的有效数字与计数法 30
3.5 实验数据的处理 32
3.6 异常值及其剔除 40
3.7 实验数据的回归分析与曲线拟合 44
4 化工测量技术及常用仪表 55
4.1 概述 55
4.2 流体压强的测量方法 55
4.3 流体流量的测量方法 61
4.4 流体温度的测量方法 67
4.5 物流组成的分析方法 71
5 化学工程基础实验 87
5.1 流体流动阻力的测定实验 87
5.2 流量计校核实验 93
5.3 离心泵性能参数的测定 98
5.4 恒压过滤常数的测定 102
5.5 固体流态化实验 107
5.6 套管换热器传热系数的测定 111
5.7 吸收传质系数的测定实验 117
5.8 筛板精馏塔全塔效率的测定实验 123
5.9 液-液萃取实验 131
5.10 干燥速率曲线的测定 138
6 化学工程基础综合实验 144
6.1 流体流动过程综合实验 144
6.2 正交试验法在过滤实验中的应用 145
6.3 传热综合实验 147
6.4 精密精馏综合实验 150
6.5 精馏操作型实验 154
7 化学工程基础演示实验 155
7.1 流体流动型态的演示 155
7.2 机械能的相互转化 158
8 计算机数据处理 161
8.1 Excel在化学工程基础实验数据处理中的应用 161
8.2 Origin在化学工程基础实验数据处理中的应用 166
8.3 Matlab在化学工程基础实验数据处理中的应用 170
附录1 实验报告的书写 180
附录2 化学工程基础实验中常用单位及其换算 181
附录3 空气的重要物理性质 183
附录4 水的重要物理性质 183
附录5 乙醇-水气液相平衡数据 184
附录6 乙醇-水溶液的密度 185
附录7 乙醇-水溶液浓度与折射率的关系 188
附录8 二氧化碳在水中的亨利系数 189
附录9 二氧化碳密度 189
参考文献 190