第一章 导论 1
第一节 旅游学对旅游的误解 1
第二节 旅游人类学担当旅游研究重任的缘由 3
第二章 旅游人类学的理论与方法 17
第一节 旅游人类学产生的背景及历史沿革 17
第二节 国内旅游人类学研究概况 40
第三节 旅游人类学学科体系和优势 48
第三章 旅游人类学视域中的乡村旅游 63
第一节 乡村文化的濡化、社会化与涵化 63
第二节 人类学视域中的乡村旅游现象 67
第四章 乡村旅游及相关概念的再检讨 84
第一节 乡村旅游的概念内涵及特点 84
第二节 乡村旅游及其相关概念的比较 91
第五章 乡土中国与社会主义新农村建设 97
第一节 乡土中国 97
第二节 新农村建设的提出及内涵 108
第六章 发展乡村旅游与社会主义新农村建设 112
第一节 发展乡村旅游在社会主义新农村建设中的重要作用 112
第二节 发展乡村旅游的意义 116
第三节 发展乡村旅游与“三农”问题的关系 120
第四节 贵州地区乡村旅游与农业发展的案例分析 122
第七章 基于旅游人类学理论与方法上的乡村旅游的文化经济互动 144
第一节 旅游人类学对有关旅游主体的研究 145
第二节 旅游人类学语境中的旅游影响研究 147
第三节 乡村旅游的文化经济互动论 150
第四节 乡村旅游开发的原则与对策 156
第八章 乡村旅游开发模式探讨 162
第一节 乡村旅游的基本类型与模式 162
第二节 乡村旅游开发的案例分析 175
第九章 旅游人类学视野中的乡村旅游形象建设 188
第一节 乡村旅游形象的概念与内涵 188
第二节 对好客文化的界定 189
第三节 乡村旅游中好客文化的建设与保护 190
第四节 乡村旅游形象建设中的文化内涵 195
第十章 旅游人类学视野下的乡村旅游产品策划 198
第一节 乡村旅游产品的内涵 198
第二节 乡村旅游产品的分类 200
第三节 乡村旅游产品策划的基本原则 202
第四节 主要类别的乡村旅游产品策划 204
第十一章 旅游场域中社区参与的乡村旅游 235
第一节 发展基于社区参与的乡村旅游的意义 236
第二节 基于社区参与的乡村旅游的原则、领域与方式 239
第三节 基于社区参与的乡村旅游的特点 244
第十二章 乡村旅游发展中的文化资本研究 246
第一节 关于文化资本的研究 246
第二节 文化资本研究的相关理论与概念 248
第三节 乡村旅游场域内文化资本的理论预设 252
第四节 文化资本与相关资本拥有者的和谐构建 256
第五节 文化资本在乡村旅游发展中的作用 259
第十三章 乡村旅游与本土文化的传承与发展 262
第一节 乡村旅游对传统文化的正向及逆向变迁效应 263
第二节 民族文化的传承与重建 266
参考文献 269
后记 275