便秘，人体不能忽视的现象 2
认识和了解便秘 2
从便便说便秘 2
便秘是一种复合病 4
大便的形态 6
大便的粗细长短 8
大便的颜色 9
可疑的大便 10
观察大便的四个要点 11
重视便秘 13
长期便秘会在体内蓄毒 15
便秘的种类 17
怎样判定便秘 19
便秘本身的相关症状 22
为什么会出现便秘 24
中医如何认识便秘 33
便秘的自行解决方法 35
有必要了解的名词 36
便秘，“堵”上健康的路 37
便秘的危险信号——急性阑尾疾患 37
便秘的危险信号——食管疾病 38
便秘的危险信号——乳腺癌 39
便秘的危险信号——大肠癌 40
便秘的危险信号——性生活障碍 42
便秘的危险信号——小心子宫癌 44
便秘的危险信号——早衰的鼓吹手 45
便秘的危险信号——自律神经功能紊乱 47
便秘的危险信号——肛肠病的罪魁祸首 48
便秘的危险信号——美丽的刀斧手 50
便秘的危险信号——脑出血的肇事者 51
便秘的危险信号——心脏疾病的帮凶 52
便秘的危险信号——老年性痴呆症的搭档 53
便秘的危险信号——帕金森病的忠实伴侣 53
便秘和食物的密切关系 57
第一步：膳食纤维是排便保健之源 57
膳食纤维是清洁的卫士 57
每日进食25g食物纤维 62
含纤维素多的食物 63
第二步：维生素的妙处 65
维生素同样不可缺少 65
维生素食补比药补好 68
第三步：水是最好的“顺产”药 70
水的主要功能 70
水是解除便秘的载体 72
灵活补充水分 73
第四步：好细菌决定好便便 76
好菌与坏菌的平衡取决于饮食与生活习惯 76
常见的肠道细菌 80
食物的优胜劣汰 83
第一大类：阴性实物、阳性食物与便秘的关系 83
第二大类：高压力食物和低压力食物与便秘的关系 86
高压力食物对肠道有危害 86
低压力食物的妙处 93
第三类：酸性食物和碱性食物与便秘的关系 94
碱性食物可以治疗便秘 94
平衡吸收酸碱性食物 96
压力过大造成人体内酸碱失衡 100
第四类：悦性食物、变性食物和惰性食物与便秘的关系 102
悦性食物 103
惰性食物 104
变性食物 105
人体结构与食物调配 107
从食物到排泄的生理过程 107
食物的消化与吸收 107
食物的吸收与排泄 108
大肠的结构 110
便意与排便的关系 112
好姿势也决定您“出口”顺畅 114
食物调配的规律 117
八大原则 117
食物的黄金组合 120
坚果 120
从营养认识坚果 120
补硒是关键坚果不可缺 122
蔬菜 124
从营养认识蔬菜 124
从分类认识蔬菜 126
适宜便秘者吃的蔬菜 130
水果 131
水果的营养成分 131
水果是排便的流水 134
海藻类 135
海洋蔬菜的营养 135
海藻与排便 137
谷类 139
谷类食物的营养和使用宜忌 139
主食讲究“三化” 141
多样化饮食是便秘门的金钥匙 145
什么都吃一点——每天30个品种最理想 145
合理饮食，均衡需求 145
只吃主食的人们要注意 147
不能只爱健康食品 149
酷爱吃肉的人请注意 150
垃圾食品的摄取 153
素食主义者的沉思 159
营养均衡 159
奶制品的摄取 163
动物性食品的重要性 167
节食减肥的意义 169
不便秘的实践 174
不便秘的自我检查与评估 174
根据大便的性质自测 174
根据年龄自测 175
根据伴随的状况自测 182
培养良好的大便习惯 185
便秘的检查方法及评价 188
便秘的一般治疗和药物治疗 193
巧妙摄食原则 199
一、食用的时间和先后次序 199
二、特殊禁忌 209
附录 219
解除便秘的运动法 219
解除便秘的呼吸法 223
解除便秘的按摩法 224
解除便秘的通便食物 226
解除便秘的情绪解压法 228